ხახვის კულტივაცია სულ უფრო და უფრო მოძრაობს ნიდერლანდების სამხრეთ-დასავლეთიდან ჩრდილო-აღმოსავლეთისკენ მზარდი გვალვისა და წყლის შეზღუდული ხელმისაწვდომობის გამო. Whiskerke chaienne საწყისი Whiskerke ხახვი.
ზელანდიაში ხახვის უმსხვილესი მწარმოებლისა და ექსპორტიორის დირექტორის თქმით, ეს ცვლილება განსაკუთრებით თესლ ხახვს ეხება. წელს, სტატისტიკის ცენტრალური ბიუროს მონაცემებით, ზელანდიაში 3,382 ჰექტარი სათესლე ხახვი გაიზარდა. ეს წარმოადგენს ნიდერლანდებში ხახვის მთლიანი ფართობის 12 პროცენტს, ხოლო პროვინციისთვის, თითქმის 2,000 ჰექტარით ნაკლები 5,210 ჰექტარზე 2018 წელს.
დრენტეში ხახვის გაშენების ფართობი 2018 წელს მხოლოდ 765 ჰექტარი იყო. 2022 წელს მისი ფართობი 1909 ჰექტარამდე გაიზარდა. ვისკერკე: „დრენტეში ნიადაგი უფრო სუფთაა და ფერმერთა უმეტესობას შეუძლია იქ მორწყვა. მიუხედავად იმისა, რომ მე არ ვფიქრობ, რომ ზელანდიის მოსავალი ოდესმე გაქრება, მზარდი პრობლემები უფრო და უფრო დიდი ხდება. განსაკუთრებით მაშინ, როცა საქმე გვალვას ეხება.'
ფერტიგაციის ტესტი
გვალვის დასაძლევად, Wiskerke Onions 2022 წელს ზედიზედ მეორე წელია ატარებს ფერტიგაციის ტესტებს და შედეგი ბევრს მეტყველებს. წელს ხახვის მოსავლიანობა ფერტიგაციის საცდელ მინდორზე ჰექტარზე 60 ტონა იყო. ეს არის 37 ტონა მატება ზელანდიაში არასაპროექტო ნაკვეთებთან შედარებით, რომელიც არ აღემატებოდა 23 ტონას ჰექტარზე.
„კარგი სარწყავი წყალი ყველგან არ არის პროვინციაში, ნაწილობრივ მარილიანობის გამო“, ამბობს ვისკერკეს ხახვის მყიდველი ვერნერ ვერშუერენი. „ვეგეტაციის პერიოდში ყველგან წყლის ამოღება არ გვიწევს. სწორედ ამიტომ, მე ვხედავ შესაძლებლობას, რომ კარგ წყალს უფრო ეფექტურად გავუმკლავდეთ წყლის აუზებში მისი შენახვით ფერტიგაციასთან ერთად“.