Dyson Farming-ისა და Groundswell Agronomy-ის პირველადი ცდები ხაზს უსვამს, თუ რამდენად რთულია კარტოფილის წარმოება ნულოვანი დამუშავებით კომერციულად.
მაგრამ კარტოფილის კულტურების მართვა შემცირებული დამუშავებით და არა ნულოვანი დამუშავებით, ხოლო რეგენერაციული სოფლის მეურნეობის სხვა პრინციპების გათვალისწინებით, უფრო მეტს გვპირდება.
Dyson Farming სულ უფრო და უფრო გადადის სხვა კულტურების შემცირებულ კულტივირებაზე მის ფერმაში - ხვნა შემცირდა 60%-ით ბოლო რამდენიმე წლის განმავლობაში, ტერიტორიის 45%-ს აქვს საფარი ან დასაჭერი მოსავალი ყოველ სეზონზე, მაგრამ კარტოფილი არის შემაფერხებელი წერტილი. თქვა ფირმის ტომ სტორმა.
კარტოფილის წარმოების უფრო რეგენერაციული მიდგომა დაეხმარება მას შეინარჩუნოს ნიადაგის გაუმჯობესება ამ ცვლილებების შედეგად, ამასთან, პოტენციურად შეამციროს ხარჯები და გაიხსნას კარტოფილის წარმოება მიწაზე, სადაც ეს ამჟამად შეუძლებელია, მაგალითად, ბუჩქის მიწა.
გასული ორი სეზონის თავდაპირველი ცდები გამიზნული იყო ნულოვანი კარტოფილით, 120 წელს ჩალის ქვეშ დარგეს 2021 თესლი. დაწესებულება იყო ცალმხრივი, მას შემდეგ, რაც თაგვებმა და შლაკებმა საგრძნობლად შეამცირეს აღმოცენება.
”ისინი ასევე ძირითადად სამი კვირით ჩამორჩებოდნენ ზრდის ეტაპებს, ვიდრე ჩვეულებრივ მოყვანილ კარტოფილთან ერთად”, - ამბობს ბ-ნი სტორი.
”თუ ჩვენ ვაპირებდით ამის გაკეთებას კომერციული მასშტაბით, სავარაუდოდ, გაცილებით ადრე მოგვიწევდა დარგვა.”
ნიმუშების გათხრები ვარაუდობდნენ, რომ ჩალისგან დამზადებული კარტოფილი, სათესლე აზოტის გარეშე, გამოიღო დაახლოებით 48 ტ/ჰა, ჩვეულებრივი მოყვანილი კარტოფილის დაახლოებით 68 ტ/ჰა-თან შედარებით.
ჩალის კარტოფილში ჩვეულებრივი ნაწიბურების დონე უფრო დაბალი იყო, შესაძლოა, იმის გამო, რომ კარტოფილის ტენიანობა იყო ხანგრძლივი პერიოდის განმავლობაში.
მოსავლის აღება კომერციული მანქანით შესაძლებელი იყო ზოგადად სუფთა ნიმუშით, თუმცა ჩალის უცნაურმა ნაწილმა მაინც მოაღწია.
კომბაინის მოსაწყობად უფრო დიდი ფართობი ხელს უშლის ამას, ან თვითმავალი მანქანის გამოყენება უკეთესი დასუფთავების სისტემით, გვთავაზობს ბ-ნი სტორი.
ცდა ამ სეზონზე მეორდება 50 მ-იან საწოლში, ჩალისფერი სათესლე აზოტით და მის გარეშე, და სხვა საწოლში დაფარული დიგესტიტით.
მავნებლების პრობლემები
Dyson-ის გამოცდებისთვის შთაგონება მოვიდა 2015 წელს გრაუნდსველში უსასრულო დემონსტრაციის ნახვით, რომელიც განმეორდა ღონისძიებაზე ამ წელს.
აღმოცენება ასევე იყო ცალმხრივი, თაგვებისა და შლაკების პრობლემა, ამბობს რიჩარდ ჰარდინგი Groundswell Agronomy-დან.
კიდევ ერთი გამოწვევა არის შემდეგი როტაცია დიდი რაოდენობით ნაგვით, ამბობს ის. „ჩვენი იდეაა დავრგოთ ფართო რიგის მოსავალი, როგორიცაა ტკბილი სიმინდი ან გოგრა, მაღალი ღირებულების მოსავლის მოსაყვანად, ხოლო ნაგვის დაშლის გაგრძელების საშუალებას მარცვლეულის დარგვამდე“.
ალტერნატიული მიდგომა, რომელიც ბენ ტეილორ-დევისმა განახორციელა ჰერეფორდშირში თავის 32 ჰა კარტოფილზე, არის ყველაფერი გააკეთოს კარტოფილისთვის საჭირო კულტივაციის შესამცირებლად.
„მე ვცადე ჭვავის დაჭიმვის სისტემით, კომპოსტის წასმა ზემოდან კარტოფილის დასარგავად, ლენტით მორწყვისა და ჩალის დაყენებით, რათა მენახა, შეგვეძლო კარტოფილის კომერციულად მოყვანა. ჩვენ ეს საკმარისად გავაკეთეთ, რომ ვიცოდეთ, რომ იმდენი ფული დავკარგეთ, რომ ვერ გავაგრძელეთ“, - ამბობს ის.
ამან მას მიიყვანა იმის გააზრება, რომ კულტივირება შეიძლება არ იყოს ისეთი ცუდი, როგორც ზოგიერთი ვარაუდობს. ”ბუნება აღადგენს თავს წყალდიდობის, ხანძრის, შიმშილის ან ჩლიქის მასიური ზემოქმედების შედეგად, მაშ ასე ცუდია კულტივაცია?” ის კითხულობს.
”ასე რომ, მე შევცვალე ტაქტიკა და ვფიქრობდი, რომ კარტოფილს ცეცხლი, შიმშილი ჩემი ბრუნვის ნაწილია.”
საფარის მოსავალი
მისი კარტოფილი მიჰყვება საგაზაფხულო მოსავალს, მათ შორის დარგულია დიდი ბიომასის ზამთრის საფარი, რომელსაც ძოვება ცხვრებთან ერთად იღებს ზრდის 70%-ს, ხოლო დანარჩენი 30% ძოვს კარტოფილის დარგვის წინ.
დარგვა ხდება ერთ უღელტეხილზე საწოლთან და პლანტატორით. „დარგვის მომენტში ჩვენ ვიყენებთ ჯონსონ-სუს კომპოსტის ექსტრაქტს, რომელიც ფოკუსირებულია ბიოლოგიის დაბრუნებაზე, რადგან ვარღვევთ ნიადაგის ბიოლოგიურ ბალანსს“.
ნიადაგის ბიოლოგიით შეფუთვით, ის ამტკიცებს, რომ კარტოფილის კისტის ნემატოდები და რიზოქტონია შენარჩუნებულია. ის ასევე რგავს წიწიბურას, ბარდას და ვერცხს იმავე სიღრმეზე, როგორც ტუბერები, როგორც კომპანიონი კულტურა.
„ვეჩი და წიწიბურა ამჟავებს კარტოფილის ტუბერის გარშემო არსებულ რიზოსფეროს, რომელიც იხსნება უფრო მეტ ფოსფატს, ჯონსონ-სუს ექსტრაქტთან ერთად, ასე რომ, ჩვენ შეგვიძლია მოვიპოვოთ ფოსფატის უზარმაზარი რაოდენობა ჩვენს ნიადაგში“.
ბარდასა და ვეჩის აზოტთან ერთად, გარდა იმისა, რაც იყო საფარი მოსავალში, ბ-ნი ტეილორ-დეივისი აღმოაჩენს, რომ მას სჭირდება მხოლოდ 10 კგ ნ/ჰა შარდოვანაზე დაფუძნებული ფოთლოვანი აზოტის გამოყენება, გოგირდის და ნახშირბადის დამატებით.
თანამგზავრების სხვა როლი არის სასარგებლო მწერების წახალისება კარტოფილის მოსავალში.
„თუ აყვავებულ კულტურას აყვავებამდე გაივლით, ხშირად ბევრი სარგებელი უკვე არსებობს“, ამბობს ის.
„მცენარეებს აქვთ ღეროებიდან ნექტრის გაჟონვის საოცარი უნარი, რათა აყვავების დაწყებამდე დაიწყონ რიცხვების გაზრდა.
”ამის უკანა მხარეს აშენდება ლედიბერდები, მაქმანები და ბუჩქები, რაც დიდ გავლენას ახდენს ბუგრების პოპულაციაზე.”
მან ასევე შეცვალა კვება - შორდება კალიუმის ქლორიდულ ფორმებს, რადგან მარილები ამძაფრებს პრობლემებს და აძლიერებს მოსავალს. ამან შესაძლებელი გახადა მორწყვის შემცირება.
ის იყენებს წვენის ანალიზს მცენარეთა ჯანმრთელობის შესახებ გაგების გასახსნელად, მაგნიუმის სულფატის ფოთლოვანი გამოყენებით, მიუხედავად იმისა, რომ ნიადაგი მაგნიუმით მდიდარია, რაც ხელს უწყობს კალიუმის, ფოსფატის და აზოტის გამოყენებაზე უკეთესი რეაგირების საშუალებას. ”ჩვენ ვმართავთ ექსცესებს და არა ნაკლოვანებებს.”
მოსავალს აყრიან აგვისტოს ბოლოს, სწორედ ამ დროს მოსავალში ხშირად ჩნდება ჭინჭრის ციება. ადრე აწევა ხელს უწყობს სიწითლის შესხურების საჭირო რაოდენობის შემცირებას - გასულ წელს მას არ გაუკეთებია არცერთი.
მოსავლის აღების შემდეგ
აწევის შემდეგ, რომლის დროსაც იგი თავს არიდებს მინდორზე მისაბმელიანი ტრეილერების გადაზიდვას, მაშინვე რგავს საფარს, რათა დაიწყოს რემედიაციის პროცესი.
„ჩვენ ვაკეთებთ ნიადაგის ნახშირბადის გაზომვას როტაციის გზით და შარშან კარტოფილის შემდეგ ნახშირბადის დონის შემცირება არ გვქონია. ეს არის ერთი წელი, ერთი საცდელი, მაგრამ ჩვენ ამას ვიმეორებთ წელს“.
ამ ტიპის შემარბილებელი მიდგომა უფრო სავარაუდოა, თუ რა მიმართულებას მიიღებს Dyson Farming საბოლოოდ, აღიარებს დოქტორი სტორ.
მრავალ ჯიშის პირდაპირი სამომხმარებლო გეგმა
მას შემდეგ, რაც მომხმარებელს მოეწონა მისი ფერმაში სხვადასხვა ფერის კვერცხების ყიდვა, ბენ ტეილორ-დევისი განიხილავს კარტოფილის მრავალ ჯიშის შეფუთვას და ახსნას, თუ რომელი მათგანი იქნება შესაფერისი სამზარეულოს სხვადასხვა სტილისთვის.
”არსებითად, ეს იქნება თქვენი არჩევანის, თავისუფალი დიაპაზონის არჩევანი.”
ეს არის გადაწყვეტილების შემდეგ, რომ დარგეს შვიდიდან ცხრა სხვადასხვა სახეობის გადამამუშავებელი კარტოფილი ამ სეზონზე. „მრავალფეროვნება არის ის, რისკენაც ჩვენ ვისწრაფვით. ჩვენ ვიცით, რომ ნარევები მუშაობს ხორბალთან, ქერთან და სხვა კულტურებთან.
”ის ქმნის საკუთარ პრობლემებს იმის თაობაზე, გამოეყოს, გამოიყენოს თუ არა პირდაპირ პროცესორში, როგორც ნაზავი, ან აწარმოოს ეს მრავალ ჯიშის ჩანთები სუპერმარკეტისთვის.”
„ჩვენი ბიზნესის მასშტაბით ჩვენ ვუყურებთ საფარ კულტურებს, სადაც შეგვიძლია, მაგრამ ასევე როდის და რა ტიპის კულტივირებას ვახორციელებთ. ჩვენი კარტოფილის ფართობის უმრავლესობის მასშტაბით ჯერ კიდევ ვამუშავებთ ხვნას, საწოლს და საწოლ ფორმირებას.
„ვფიქრობ, იქამდე, სადაც ჩვენ გვინდა მივიდეთ, გვჭირდება თუ არა ორი საშვის გაკეთება საწოლამდე, ან თუნდაც ერთი საშვი. ამიტომ საინტერესოა კულტივირების ცდების პროგრესის ნახვა, სადაც ჩვენ შევადარებთ მოსავლიანობას ჩალის ქვეშ გუთანთან, საწოლ ფორმასთან და მცენარესთან, და გუთანთან, საწოლზე, საწოლ ფორმასთან და განადგურებასთან, თუ მას ეს სჭირდება.
„შედეგები გვიჩვენებს, რომ ერთი კულტივირებისას მოსავლიანობაში დიდი განსხვავება არ არის – შემდეგ საქმე ხარისხსა და მოსავლის სიმარტივეს ეხება.
„თუ ჩალის ქვეშ მყოფ კარტოფილს აქვს ფეხები კომერციულად, მე ვფიქრობ, რომ ჩვენ მაინც დავეყრდნობით კულტივაციის რაიმე ფორმას, რათა დაარბილოს ზედაპირი, რათა თავიდან ავიცილოთ მანქანების დაზიანება“, - ასკვნის ის.
ბენ ტეილორ-დევისი, რიჩარდ ჰარდინგი და ტომ სტორმა ისაუბრეს სემინარზე, სახელწოდებით "კარტოფილს აქვს ადგილი რეგენის სისტემაში?" ამ წლის დასაწყისში ჰერტფორდშირში გამართულ Groundswell-ის ღონისძიებაზე
წყარო: https://www.fwi.co.uk