მოსკოვში ბორშის კომპლექტის ღირებულება მიმდინარე წლის ივნისთან შედარებით თითქმის 60 პროცენტით შემცირდა - 145 რუბლამდე. ამის შესახებ 10 ოქტომბერს მოსკოვის ეკონომიკური პოლიტიკისა და განვითარების დეპარტამენტში განაცხადეს. Vechernaya Moskva-მ გაარკვია, სად არის ყველაზე მომგებიანი ბოსტნეულის ყიდვა ბორშჩისთვის და რა ბედი ეწევა ფასებს მიმდინარე წლის ბოლომდე.
ბორშის ნაკრების პიკური ფასი მიმდინარე წლის ივლისში დაეცა - მისი საშუალო ფასი დედაქალაქში 358 რუბლი იყო. ამ ნაკრების შემადგენლობაში შედიოდა ერთი კილოგრამი კომბოსტო, კარტოფილი, ხახვი, ჭარხალი და სტაფილო. ეკონომისტის ალექსანდრე ცაპლიკოვის შეფასებით, შემოდგომაზე ფასების კლება ბოსტნეულზე ღირებულების საკმაოდ ძლიერ სეზონურ შემცირებას უკავშირდება.
— წელს კარგი მოსავალი გამოდგა. წლის ბოლომდე ბორშის ნაკრების ღირებულება დაფიქსირდება მიმდინარე ღირებულებებზე. სასოფლო-სამეურნეო საწარმოები ბაზარს ბოსტნეულით მომავალ ზაფხულამდე უზრუნველყოფენ“, - განუცხადა სპეციალისტმა Vecherke-ს.
უმჯობესია შეიძინოთ ბოსტნეული სუპისთვის სეზონურ ბაზრობებსა და ბაზრებზე. ფერმერ ივან სლობოდიანიუკის თქმით, იქ გამყიდველები გვთავაზობენ არა მხოლოდ უფრო იაფ პროდუქტს, ვიდრე დიდ სუპერმარკეტებში, არამედ უფრო სუფთა და გემრიელსაც.
— საქონლის ხარისხის კონტროლი იქ საკმაოდ მკაცრია. რისკი იმისა, რომ ბოსტნეული ქიმიკატებით იქნება დამუშავებული ლამაზი გარეგნობის მისაცემად, მინიმალურია. ადგილობრივი ბიზნესის აღმასრულებლები გვთავაზობენ საქონელს ორ-სამჯერ იაფად, ვიდრე დიდი ჯაჭვები. დამატებითი ზღვარი არ არის“, - განმარტავს ფერმერი.
ასე რომ, კილოგრამი სტაფილოს საშუალო ფასი ბაზარზე 10 რუბლია. და ზოგიერთ გამყიდველს შეუძლია კილოგრამი კარტოფილი მისცეს 12 რუბლს.
— ბაზარზე აწყობილი ბორშის ნაკრები დაახლოებით 100 მანეთი დაგიჯდებათ. ჭარხალი ყველაზე ძვირი იქნება მასში, რადგან მასზე მოთხოვნა ყოველთვის არის და იმავე კარტოფილზე ოდნავ მცირე რაოდენობით გროვდება“, - განუცხადა „ვეჩერკას“ ივან სლობოდიანიუკმა.
ბაზარზე ასევე შეგიძლიათ შეიძინოთ ნატურალური სანელებლები სუპისთვის, 150 გრამიანი ჩანთის ღირებულება 30-40 რუბლს შეადგენს.
წყარო: https://vm.ru