კაფსულის მეურნეობის ტექნიკა, კულტივირების პრაქტიკა
შემდეგი ინფორმაცია არის ფერადი კაფსულის მეურნეობის ტექნიკის, რჩევების, იდეებისა და კულტივირების პრაქტიკის შესახებ.
შესავალი:
ფერადი კაფსკაუმი რომელიც ასევე ცნობილია როგორც „ტკბილი წიწაკა”ან “ბულგარული წიწაკა” ერთ-ერთი მნიშვნელოვანი მაღალი ღირებულებაა ბოსტნეულის კულტურების გაშენებულია სათბურებში და გარკვეულწილად ქვეშ ჩრდილის ბადე სახლი უფრო რბილ კლიმატურ რეგიონებში, როგორიცაა ბანგალორი, პუნე და ა.შ. მდიდარია A, C ვიტამინით და მინერალებით. კაფსულის კულტივაცია ძალიან პოპულარულია პერი-ურბანულ წარმოების სისტემებში, ინდოეთის ურბანულ ბაზრებზე მარტივი წვდომის გამო, როგორიცაა ბანგალორი, ჰაიდერაბადი, პუნე და ა.შ. იგი ასევე იძენს მნიშვნელობას გოას შტატში მთელი წლის განმავლობაში მზა ბაზრის გამო. იგი იყიდება 80-დან ISO/კგ-მდე, ფერის, ხარისხისა და სეზონის მიხედვით და ა.შ. ღია გრუნტში წიწაკის მოსავლიანობა მერყეობს 20-40 ტ/ჰა-ში, მაშინ როცა სათბური მოსავლიანობის დიაპაზონი 100-120 ტონა/ჰა-მდეა.https://imasdk.googleapis.com/js/core/bridge3.510.1_ru.html#goog_317413672https://imasdk.googleapis.com/js/core/bridge3.510.1_ru.html#goog_317413674https://imasdk.googleapis.com/js/core/bridge3.510.1_ru.html#goog_317413676https://imasdk.googleapis.com/js/core/bridge3.510.1_ru.html#goog_317413678https://imasdk.googleapis.com/js/core/bridge3.510.1_ru.html#goog_317413680
წაკითხვა: მოსავლის როტაციის უპირატესობები.
კაფსულისთვის შესაფერისი კლიმატი:
წიწაკა ძირითადად სეზონის მაგარი კულტურაა და 30°C-ზე ნაკლები დღის ტემპერატურა ხელსაყრელია ზრდისა და მოსავლიანობისთვის. მაგრამ ჰიბრიდების დიდი რაოდენობის დანერგვის გამო, უფრო ფართო ადაპტირებით, მისი წარმატებით გაშენება შესაძლებელია თბილ კლიმატურ ადგილას, როგორიცაა გოას შტატი. მაგრამ ძალიან მაღალი ტემპერატურა იწვევს მცენარის სწრაფ ზრდას და გავლენას ახდენს ხილი კომპლექტი. ღამის დაბალი ტემპერატურა ხელს უწყობს ყვავილობას და ნაყოფს. შესაბამისად, გოაში სექტემბერ-ოქტომბერში დარგვა დაემთხვევა რბილ კლიმატს ყვავილობისა და ნაყოფიერების პერიოდში, ანუ ნოემბერ-თებერვალში. ზაფხულის განმავლობაში საჭიროა დაჩრდილვა, რათა თავიდან იქნას აცილებული ტემპერატურის მომატება სათბურებში.
კაფსულის წარმოებისთვის სარგავი მასალის შერჩევა
- სარგავი უნდა იყოს ჯანსაღი, მდგრადი დაავადებებისა და მავნებლების მიმართ.
- ნერგის ასაკი უნდა იყოს 35-დან 40 დღემდე.
- ნერგის სიმაღლე უნდა იყოს 16-20 სმ.
- მცენარეს უნდა ჰქონდეს კარგი ფესვთა სისტემა.
- ნერგს დარგვის დროს ღეროზე 4 – 6 ფოთოლი მაინც უნდა ჰქონდეს.
სხვა მახასიათებლები, როგორიცაა ნაყოფის ფორმა, ნაყოფის ფერი, წარმოება, ნაყოფის ხარისხი და სიძლიერე, ასევე გასათვალისწინებელია კარგი ჯიშის კაფსულის მცენარეული მასალის შერჩევისას.
ინდოეთში გაშენებული კაფსულის ჯიშები:
S.No. | Variety | ფერი |
1 | ბომბი | Red |
2 | ორობელი | ყვითელი |
3 | Indra | Green |
მზარდი საწოლები და ნიადაგის სტერილიზაცია:
ნიადაგი შიგნით პოლიჰაუსი იშლება წვრილ ფერდობამდე და შემდეგ ყალიბდება საწოლები 75 სმ სიგანეზე 45 სმ სიმაღლით და ტოვებს 45 სმ სამუშაო ადგილს ორ საწოლს შორის. საწოლის ჩამოყალიბებამდე, კარგად დაშლილი ორგანული manure ან ვერმიკომპოსტი ქვიშასთან ერთად, ნახერხი ემატება ნიადაგს @ 10 კგ მ2-ზე. საწოლები გაჟღენთილია 4% ფორმალდეჰიდით (4 ლიტრი/მ2 საწოლი) და დაფარულია პოლიეთილენის ფურცლით 3-5 დღის განმავლობაში. ამის შემდეგ, პოლიეთილენი ამოღებულია; საწოლები არაერთხელ იკვრება ყოველ დღე, რათა მთლიანად ამოიღონ ფორმალდეჰიდის ორთქლი დარგვამდე.
კაფსულის მცენარეების დარგვა, გასხვლა და წვრთნა:
წაკითხვა: ვინირის გადანერგვის პროცედურა.
მზა ნერგები ირგვება მწკრივებს შორის 60 სმ დაშორებით, როგორც დაწყვილებული მწკრივის სისტემა, მცენარეებს შორის 30 სმ-ის შენარჩუნებით შემაღლებულ საწოლებზე. დარგვამდე ნერგებს ასხურებენ იმიდაკლოპრიდით (0.3მვლ), რათა თავიდან აიცილონ მწოვი მავნებლების შემოჭრა პოლისახლში.
პლანტაციის დროს საწოლი უნდა იყოს მორწყული წყლით და შენახული იყოს სველი. კაფსულის ნერგი უნდა დაითესოს აწეულ საწოლებზე ორ რიგად. კაფსულის დარგვა ასევე შესაძლებელია შემაღლებულ საწოლზე, პლასტმასის მულჩით, წყლის დაზოგვისა და სარეველების ზრდის შესამოწმებლად. საწოლის მორწყვა ყოველდღიურად ხდება ა გაიზარდა შეიძლება ნერგების კარგად ჩამოყალიბებამდე. შემდეგ, დრიფ სარწყავი იწყება ყოველდღიურად 2-3 ლიტრი წყლის მიწოდება კვადრატულ მეტრზე, ადგილობრივი ამინდის მდგომარეობიდან გამომდინარე. კაფსულის მცენარეები გაწვრთნილნი არიან იმისთვის, რომ მცენარეზე 2-4 ღერო შეინარჩუნონ. გასხვლა ხდება ყოველკვირეული ინტერვალით, გადარგვის შემდეგ 15-20 დღის განმავლობაში.
ყველა კვანძში, წვერი ორად იყოფა, რის შედეგადაც წარმოიქმნება ერთი ძლიერი და ერთი სუსტი ტოტი, რომელიც ამოღებულია ძლიერი ტოტის შენარჩუნებით. ეს ოპერაცია უნდა გაკეთდეს კვირაში ერთხელ. მე-4 თვიდან მოყოლებული სიწმინდე ოპერაცია ჩატარდება 10 დღეში ერთხელ.
კაფსულის დარგვის მეთოდი:
საწოლზე ზიგზაგის მეთოდით ირგვება კაპსიკუმის ნერგების ორი რიგი.
კაფსულის დარგვის მანძილი:
წაკითხვა: როგორ გავზარდოთ ბოსტნეული აივანზე.
მანძილი მცენარედან დარგვამდე: 40 სმ და მწკრივიდან მწკრივამდე მანძილი: 50 სმ
ს. არა. | მრავალსახლის ფართობი (მ2) | დარგვის სიმჭიდროვე | სულ მცენარეებია საჭირო |
1 | 560 | 2.5- 3.5 მცენარე/მ2 | 1400- 1960 |
2 | 1008 | 2.5-3.5 მცენარე/მ2 | 2520- 3528 |
ფერტიგაცია და ნაკელი:
საერთო დოზა 150 კგ თითოეული N: P205:~O ჰექტარზე წყალში ხსნადი გამოყენებით სასუქები გაიცემა ფერტიგაციის გზით მოსავლის ზრდის მთელი პერიოდის განმავლობაში 6-8 თვე. წყალში ხსნადი სასუქი, რომელიც ამარაგებს თითოეული NPK 19%-ს, გამოიყენება 2.5-4გ/მ2 სიჩქარით ყოველ ფერტიგაციაზე კვირაში ორჯერ, დარგვის შემდეგ მესამე კვირიდან დაწყებული.
კაფსულის დაავადებებისა და მავნებლების კონტროლი:
ტრიპსი და ტკიპა: ეს არის მწოვი მავნებელი, რომელიც გავლენას ახდენს სათბურის კულტურების უმეტეს ნაწილზე. წიწაკა თვითდამტვერავია, მაგრამ მაღალი ხარისხის ჯვარედინიდამტვერვა თაფლის ფუტკრების, ტრიპსების და სხვა მწერების გამო, რომლებიც მტვერს გადააქვთ ყვავილიდან ყვავილზე. დამტვერვა არ უმჯობესდება "ელექტრო ფუტკრების" გამოყენებით ან მცენარეული ჰორმონების შესხურებით, არამედ დამტვერვა აშკარად უკეთესია, როცა სათბურში ფუტკარი ან ბუმბერაზი დაფრინავენ. ფუტკარი ზრდის თესლების რაოდენობას კაფსულის ნაყოფში.
ხილის გათხელება კაფსულის მეურნეობაში:
როდესაც მცენარეზე ბევრი ნაყოფია, აუცილებელია ზოგიერთი ნაყოფის ამოღება, რათა ხელი შეუწყოს დარჩენილი ნაყოფის განვითარებას. ამ ოპერაციას ნაყოფის გათხელება ეწოდება. ნაყოფის გათხელება ხდება მაშინ, როცა ნაყოფი ბარდის ზომისაა. ამ პრაქტიკას ჩვეულებრივ მიმართავენ ნაყოფის ზომის გაზრდის მიზნით, შესაბამისად წარმოების ხარისხის გაზრდით.
წაკითხვა: როგორ გავზარდოთ დანია ტერასაზე.
კაფსულის მოსავალი და მოსავალი:
წიწაკის ნაყოფის დაკრეფა იწყება მწვანე ფერის წიწაკის შემთხვევაში დარგვიდან 60 დღიდან, ყვითელი და წითელი ნაყოფების შემთხვევაში 80-90 დღე. მოსავლის აღება გრძელდება 170-180 დღემდე 10 დღის ინტერვალით მწვანეში და 200-250 დღემდე წითელ და ყვითელში. ხილი, რომელიც მომწიფებული მწვანეა, ყვითელი 75%-ით ყვითელი და წითელი როცა 100%-ით წითელია, იკრიფება და ინახება გრილ ადგილას.
წიწაკის მოსავლის აღება ხდება მწვანე, გამტეხი და ფერადი (წითელი/ყვითელი და ა.შ.) სტადიაზე. ეს დამოკიდებულია იმაზე, თუ რა მიზნით იზრდება იგი და მანძილი საბოლოო ბაზრისთვის. ინდოეთში ხილის მოსავალს იღებენ გაწყვეტის ეტაპზე შორეულ ბაზრებზე. ადგილობრივი ბაზრისთვის ჯობია ფერადი სტადიის მოსავალი. გატეხვის სტადია არის ის, როდესაც ნაყოფის ზედაპირის 10% შეღებილია და როცა ნაყოფის ზედაპირის 90%-ზე მეტი შეღებილია, იგი განიხილება ფერად სტადიად. ერთი მოსავლისგან მოსალოდნელია 80-100 ტ/ჰა (8-10 კგ/მ2) მოსავალი. ცალკეული ხილის საშუალო რაოდენობა მერყეობს 150-200 გრამამდე.
კაფსულის დალაგება და შენახვა:
Capsicum Fruits ფასდება ზომისა და ფერის მიხედვით, რათა უზრუნველყოს ერთიანი მიმზიდველი შეფუთვა. თითოეული ნაყოფის შეფუთვა და 7-8°C ტემპერატურაზე შენახვა გაზრდის შენახვისუნარიანობას 45-60 დღემდე. წიწაკა შეფუთულია მუყაოს კოლოფებში და უნდა მოიცავდეს დაახლოებით 10 კგ ან 12 კგ წიწაკას. ფერმერების უმეტესობა იყენებს ვაშლი ყუთები (მეორადი) წიწაკის შესაფუთად ადგილობრივი ბაზრისთვის.