სტატია: ჰარი იელინა
„ჩვეულებრივ სეზონური საქონლის პოპულარიზაცია, როგორც ჩანს, აღმავლობის პროცესშია, რასაც ხელს უწყობს იტალიის ხელსაყრელი ამინდი, რომელიც თბილი და მზიანი იყო. მიუხედავად კომერციული საკითხებისა, განსაკუთრებით ის, რაც ხილის ზომასთან არის დაკავშირებული, ქვის ხილი კვლავ რჩება მომხმარებელთა საუკეთესო არჩევანს შორის. იმის გამო, რომ ჩვენ დავიწყეთ საშუალო გვიან ჯიშებით, შესამჩნევი გაუმჯობესება იყო მინდვრებში და ბაზრებზე, ხილისა და ბოსტნეულის დისტრიბუტორის Fe.Vi Frutta-ს ტონინო ფერარას თქმით.
„მარცვლიანი ხილის სეზონის საწყისი ეტაპი, რომელიც მაისის მეორე ათწლეულში დაიწყო, საბოლოოდ დაარქივდა. მკაცრი გაზაფხულის გამო, ბაზარმა ბოლო ორი თვის განმავლობაში აჩვენა ძალიან ცუდი შესრულება ადრეული ტიპებისთვის ხარისხისა და ზომის თვალსაზრისით, გაზაფხულის არახელსაყრელი ამინდის პირობების გამო ხელახალი ზრდისთვის (მარტი-მაისი), ხშირი სიცივით და კვლავ ტემპერატურით. სეზონური საშუალოზე დაბალია“. ადგილობრივი პერკოკას ატამი და ნექტარინები, რომლებიც იზრდება ორი განსხვავებული მიზნისთვის, მაგრამ აქვთ განსაკუთრებული მაჩვენებლები (AA და AAA) და ხილის ხარისხი, ჩვენი ყურადღების ცენტრშია.
ჩვენი ქარხნიდან ყოველდღიურად 15 პლატა გადის, ცენტრალური და სამხრეთი რეგიონები, ასევე ტურისტული კურორტები პერკოკას ატმის სამიზნე ბაზარია. ჩვენი მონაწილე წევრების მრავალი სახეობისა და მიწის ფართობის წყალობით, ჩვენ ვიწყებთ ამ მოსავლის აღებას ივნისის ბოლოს და ვაგრძელებთ ოქტომბრის შუა რიცხვებამდე. ამის საპირისპიროდ, ატამი ან ნექტარინი უპირატესობას ანიჭებენ ჩრდილოეთ იტალიაში, სადაც ეს პროდუქტი არც თუ ისე პოპულარულია. პერკოკას ატმის ჩრდილოეთში გადატანის მცდელობები წარუმატებელი აღმოჩნდა, მიუხედავად წლების განმავლობაში განხორციელებული კომერციული ტექნიკისა, გარდა იმისა, რომ ძალიან ცოტა პალიტა გაგზავნეს ჩრდილოეთის დიდ ქალაქებში, სადაც მაცხოვრებლების კარგი მოსახლეობა წარმოშობით სამხრეთ რეგიონებიდან იყო. „ჩვენ ხშირად ვაგრძელებთ ნექტარინების გაყიდვას მთელი სექტემბრის განმავლობაში. ეს მოსავალი უდავოდ უკეთესად მუშაობს, ვიდრე პერკოკას ატამი ფასისა და მოთხოვნის თვალსაზრისით. ნედლეული პროდუქტის ფასები ამჟამად არის 1.20 ევრო/კგ, რაც საკმაოდ შედარებულია წინა კამპანიის ფასებთან.