სუბსიდიების დათვლა შეძლებენ არა მხოლოდ მცირე და საშუალო საწარმოებს, არამედ თვითდასაქმებულებს და მოქალაქეებს, რომლებიც ხელმძღვანელობენ პირად შვილობილი ნაკვეთებს.
განკარგულებას ხელი მოაწერა რუსეთის ფედერაციის პრემიერ-მინისტრმა მიხაილ მიშუსტინმა. ომსკის რეგიონში უკვე მიმდინარეობს მუშაობა იმპორტის ჩანაცვლებაზე და სასათბურე კომპლექსების განვითარებაზე. ასე რომ, რეგიონი ზრდის ადგილობრივი ბოსტნეულის მიწოდების ტემპს. სალათის ფოთოლი, კიტრი და პომიდორი, კვირაში დაახლოებით 60 ტონა პროდუქცია იკრიფება. და ეს მხოლოდ ერთ-ერთი საწარმოა.
ანასტასია კუზნეცოვა ქარხანაში აგრონომად 10 წელზე მეტია მუშაობს. პომიდვრის წვნიანობის მთავარი საიდუმლო, ექსპერტის თქმით, ბუმბულის მიერ ყვავილების დამტვერვაა. მათთვის სათბურში ბამბით სავსე სპეციალური სახლებია დამონტაჟებული. ექვსი ასეთია თითქმის 500 ინდივიდისთვის. მაგრამ კიტრს არ სჭირდება მწერების დახმარება, ისინი თვითდამტვერავია. სხვათა შორის, სათბურებში ბოსტნეული მოჰყავთ არა მიწაში, არამედ მინერალური ბამბისგან დამზადებულ სპეციალურ კუბებში.
„თითო კუბიკს, თითოეულ მცენარეს მიეწოდება საკვები, საკვების მიწოდება ხდება ავტომატურად ასეთი საწვეთურით სპეციალურად დაყენებული ინტერვალით“, - აჩვენა მთავარმა აგრონომმა.
მუშაობს სათბურებში და ხელოვნური განათების სისტემაში. ის აძლევს ბოსტნეულს ძალიან საჭირო მზის შუქს ზამთრის თვეებში. ასევე ავტომატურად იკვებება ზედა გასახდელი, რომელიც მოქმედებს როგორც ვიტამინის კომპლექსი. აგრონომები დარგვითა და მოსავლის აღებით არიან დაკავებულნი. კიტრისა და პომიდვრის მოვლას ყოველდღიურად უვლიან: ყლორტები უნდა დაიჭრას და დაატრიალოთ. თუ ისინი ძალიან ბევრია, მცენარე ნაკლებ ნაყოფს გამოიღებს. მაგრამ სალათის ხაზები საწარმოში სრულად ავტომატიზირებულია 10 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში.
„მცენარეთა ზრდის ყველა სისტემა, გათბობით, განათებით, ვენტილაციის, მიკროკლიმატით დაწყებული, ყველაფერი ავტომატურად მუშაობს. სალათის ფურცლები რგავენ და 20 დღეში მოძრაობს, 20 დღეში გვაქვს მზა პროდუქტი“, - ამბობს ქარხნის დირექტორი ალექსანდრე მასლოვი.
ქარხანაში მუშაობა კარგად არის კოორდინირებული სანქციების ზეწოლის პერიოდშიც კი. იმპორტირებული პოლონური სასუქები შეიცვალა შიდა, ბუი სასუქებით. ხარისხით ისინი არ ჩამოუვარდებიან კონკურენტებს.
„სანქციების, ასე ვთქვათ, ზეწოლის პირობებში, ჩვენ სრულ რესტრუქტურიზაციას ვახორციელებთ. რა თქმა უნდა, ჩვენი ორგანიზაცია, ჩვენი წარმოება მზად არის მთლიანად გადავიდეს და მთლიანად გადავიდეს შიდა პროდუქტებზე. ჩვენ სრულად ვართ მზად რეგიონს ჩვენი პროდუქციით მივაწოდოთ 100%-ით“, - დაპირდა შპს „დრუზინო-აგრო“ გენერალური დირექტორი კონსტანტინე გავრიკი.
ახლა აგრონომები აფართოებენ ასორტიმენტს: ისინი ცდილობენ თავიანთ სათბურებში მიკრომწვანილის მოყვანას. სარესტორნო ბიზნესში მასზე დიდი მოთხოვნაა.