#სოფლის მეურნეობა #ფერმერები #აგრონომები #სასოფლო-ინჟინრები #მეურნეობები #საზოგადოების გაძლიერება #ეკონომიკურიგანვითარება #კანგკუნგჩიპები #ბოსტნეულის ჩიფსები #გარუთი #GMP #ადგილობრივიეკონომიკა
ადგილობრივი ეკონომიკის გაძლიერების მიზნით, გარუტში მალანგბონგის მაცხოვრებლებს გაწვრთნილი აქვთ ხრაშუნა კანგკუნგის (წყლის ისპანახი) ჩიფსების წარმოება. ეს ინიციატივა, რომელსაც სათავეში უდგას გარუტის მოხალისეთა ჯგუფის (GMP) მოხალისეთა კოორდინატორი, მამად კომარუდინი, მიზნად ისახავს ფერმერების გაძლიერებას GMP-ის ხელმძღვანელობით და სარგებელს მოუტანს საზოგადოებას. სტატიაში ხაზგასმულია კანგკუნგ ჩიპების წარმოების ობიექტის ინაუგურაცია, ფერმერებისთვის მიწოდებული ტრენინგი და ამ მცდელობის პოტენციური ეკონომიკური გავლენა.
ადგილობრივი წყაროების უახლესი მონაცემებით, GMP-მ საწარმოო ობიექტი აღჭურვა ყველა საჭირო აღჭურვილობით ჩიპების წარმოებისთვის, შეფუთვისა და მარკეტინგისთვის. მამად კომარუდინი არწმუნებს ფერმერებს და საზოგადოების წევრებს, რომ ისინი მიიღებენ მხარდაჭერას ჩიპების წარმოების ყველა ასპექტში, მათ შორის მენეჯმენტში, მარკეტინგის, ნებართვების და ჰალალის სერტიფიცირების ჩათვლით.
საინაუგურაციო ღონისძიების დროს, GMP-მ მოაწყო ტრენინგები, რომლებსაც ატარებდნენ ინდუსტრიის პროფესიონალები, სადაც მონაწილეებმა, ადგილობრივი ქალების ჩათვლით, შეისწავლეს ბოსტნეულის ჩიპების წარმოების თეორია და პრაქტიკული უნარები. ტრენინგი მოიცავდა სხვადასხვა ეტაპებს, ნედლეულის გადამუშავებიდან დაწყებული შეწვით, გაშრობამდე და გასაყიდად მზა პროდუქციის შეფუთვამდე.
მამედმა ასევე განმარტა, რომ საწარმოო ქარხანა გადაამუშავებს სხვადასხვა ბოსტნეულს, როგორიცაა კანგკუნგი, ბაიამი (ისპანახი) და სხვა. ამ ინიციატივის მიზანია ფერმერებს ასწავლოს როგორ ეფექტურად მართონ და მონეტიზაცია გაუკეთონ თავიანთი სასოფლო-სამეურნეო პროდუქციას, რითაც წაახალისონ ადგილობრივი ეკონომიკა და სარგებელს მოუტანონ GMP-ით მხარდაჭერილი ფერმერთა ჯგუფები.
უჯანგ ზაენუდდინმა, GMP ფერმერთა ჯგუფის თავმჯდომარემ, ხაზი გაუსვა მათ ძალისხმევას, გარდაქმნან უსაქმური მიწები პროდუქტიულ სასოფლო-სამეურნეო მიწად ბოსტნეულის კულტივირებით. მან ხაზგასმით აღნიშნა, რომ ახლა, GMP-ის მხარდაჭერის წყალობით, არა მხოლოდ ფერმერებს, არამედ გარუტის უფრო ფართო საზოგადოებასაც შეუძლია კანკუნგისა და ბაიამის ჩიფსების დამზადება ადგილობრივად მოყვანილი პროდუქტების გამოყენებით.
kangkung ჩიპების წარმოების ობიექტის დაარსება და ფერმერებისთვის მიწოდებული ტრენინგი მალანგბონგში, გარუთში, წარმოადგენს მნიშვნელოვან ნაბიჯს ადგილობრივი ეკონომიკის გაძლიერებისა და საზოგადოების გაძლიერებისკენ. სასოფლო-სამეურნეო რესურსების პოტენციალის გამოყენებისა და ჩიპების წარმოების გზით ღირებულების დამატების გზით, ფერმერებს შეუძლიათ გააუმჯობესონ თავიანთი საარსებო წყარო და ამავდროულად, წვლილი შეიტანონ რეგიონის ეკონომიკურ ზრდაში.