ახლა პომიდვრის ტომატის პასტაში გადამუშავების სეზონი გაჩაღდა. პომიდვრის პასტას ყაბარდო-ბალყარეთში ორი საკონსერვო ქარხანა აწარმოებს - „სამხრეთის ბოსტნეული“ და „აგრო-ინვესტი“.
დღეის მდგომარეობით, ოპერატიული მონაცემებით, საწარმოებმა გადაამუშავეს 22.3 ათასი ტონა ნედლეული, საიდანაც მიღებულია 16.8 მილიონი პირობითი ქილა ტომატის პასტა.
ქარხნები აწარმოებენ ტომატის პასტას როგორც სხვადასხვა ზომის მინის კონტეინერებში საცალო ვაჭრობისთვის, ასევე დიდ კასრებში შემდგომში მისგან სხვადასხვა სოუსების და კეტჩუპების წარმოებისთვის.
მაკარონის წარმოებისთვის რესპუბლიკის საკონსერვო ქარხნები იყენებენ დამოუკიდებლად მოყვანილ პომიდორს, რაც უზრუნველყოფს საბოლოო პროდუქტის მაღალ ხარისხს.
მთელი ქვეყნის მასშტაბით წარმოებული დაკონსერვებული ხილისა და ბოსტნეულის სტრუქტურაში ტომატის პასტა ყოველწლიურად საშუალოდ 40%-ზე მეტს შეადგენს.