ყაბარდო-ბალყარეთის ერთ-ერთმა წამყვანმა საკონსერვო საწარმომ კიტრის მოსავლის აღება და გადამუშავება დაიწყო. ოპერატიული მონაცემებით, პირველი 850 ათასი პირობითი ქილა დაკონსერვებული კიტრი გადმოვიდა ქარხნის ასაწყობი ხაზიდან.
საშუალოდ რესპუბლიკაში, დაკონსერვებული კიტრი ყოველწლიურად შეადგენს ყაბარდო-ბალყარეთში წარმოებული ყველა დაკონსერვებული ხილისა და ბოსტნეულის 17-20%-ს. 2021 წელს KBR საკონსერვო ქარხნებმა დაამზადეს 52.6 მილიონი ჩვეულებრივი ქილა დაკონსერვებული კიტრი, რაც 2020%-ზე მეტით აღემატება 40 წლის მაჩვენებელს.
როგორც წესი, საკონსერვო საწარმოები საკუთარ პლანტაციებზე მოყვანილ სასოფლო-სამეურნეო ნედლეულს ამუშავებენ, რაც მაღალი ხარისხის პროდუქციის გარანტიას იძლევა.
ასევე, KBR-ის საკონსერვო მრეწველობის საწარმოები აგრძელებენ მწვანე ბარდის გადამუშავებას.