Freshfel Europe, ხილისა და ბოსტნეულის ევროპული ქსელის ორგანიზაცია, აფასებს, რომ ხილისა და ბოსტნეულის საშუალო მოხმარება ევროკავშირში (EU) დაახლოებით 10 პროცენტით ნაკლები იყო გასულ წელს, ვიდრე 2021 წელს.
Fresfel Europe-ის მონაცემებით, 2021 წელს ევროკავშირში ხილისა და ბოსტნეულის საშუალო მოხმარება იყო 364 გრამი ერთ ადამიანზე. ეს ნიშნავს 2 პროცენტით მეტს, ვიდრე ერთი წლით ადრე. ეს არის დაახლოებით 150 გრამი ბოსტნეული და 215 გრამი ხილი.
Freshfel Europe-ის თანახმად, მოხმარების ბოლო ტენდენციები მიუთითებს იმაზე, რომ ხილისა და ბოსტნეულის მოხმარება მცირდება. აქედან გამომდინარე, ორგანიზაცია ითვალისწინებს, რომ 2022 წელს გამოყენება შეიძლება იყოს დაახლოებით 10 პროცენტით ნაკლები 2021 წელთან შედარებით.
ორგანიზაცია აღნიშნავს, რომ ევროკავშირში ხილისა და ბოსტნეულის მოხმარება ჯერ კიდევ გაცილებით დაბალია ჯანდაცვის მსოფლიო ორგანიზაციის (WHO) რეკომენდირებული ოდენობის 400 გრამ დღეში. განსაკუთრებით დაბალია ახალგაზრდების მოხმარების დონე.
ყოველდღე არა
Freshfel Europe იუწყება, რომ სტატისტიკური სააგენტო Eurostat-ის გამოკითხვა აჩვენებს, რომ ევროკავშირში მომხმარებელთა მხოლოდ 12 პროცენტი ჭამს დღეში ხუთ პორცია ხილსა და ბოსტნეულს. გარდა ამისა, ირკვევა, რომ ადამიანების 33 პროცენტი ყოველდღიურად არ ჭამს ბოსტნეულს და ხილს.
გარდა ამისა, Freshfel Europe აღნიშნავს, რომ დღევანდელ რთულ ეკონომიკურ კლიმატში, დაბალი შემოსავლის მქონე მოსახლეობაში მოხმარება შემაშფოთებელია. მომხმარებლის ყიდვის ქცევა იცვლება, რადგან მსყიდველუნარიანობა ზეწოლის ქვეშ იმყოფება. ”მაღალი ხარისხის და ორგანული პროდუქტების ნაცვლად, მომხმარებლები ეძებენ გარიგებებს ან ყიდულობენ მცირე რაოდენობით.” ევროპის წევრ ქვეყნებში ტენდენციები მოიცავს ევროკავშირის მოსახლეობის 75 პროცენტს.