პირველად მარსიანური კეტჩუპი წითელი პლანეტის ნიადაგის იმიტაციაზე პომიდვრისგან მიიღეს - ფოტო
Kraft Heinz წარმოგიდგენთ მარსის გარემოში დამზადებულ პირველ კეტჩუპს, Marz Space Ketchup Limited Edition. ოლდრინის კოსმოსური ინსტიტუტის ასტრობიოლოგთა გუნდთან ერთად კომპანიამ გააშენა პომიდორი მარსის ნიადაგის შემადგენლობასთან მაქსიმალურად ახლოს.
პროექტის მიზანი იყო არა მხოლოდ მაღალი ხარისხის პომიდვრის წარმოება კეტჩუპის უნიკალური ხაზისთვის, არამედ ახალი გზების პოვნა დედამიწაზე და მის ფარგლებს გარეთ, რათა მომავლის მოგზაურებმა დატკბნენ ჰაინცის საყვარელი გემოთი. კეტჩუპი როგორც სახლში, ასევე ახალი პლანეტების შესწავლისას.
ექსპერიმენტისთვის აშენდა სათბური "წითელი სახლი". მან მოახდინა იმ პირობების სიმულაცია, რომელიც ადამიანებს შეექმნებათ მარსზე მოსავლის მოყვანისას, განათებისა და ტემპერატურის მახასიათებლებიდან ნიადაგის ტიპებამდე. შედეგად რამდენიმე ათასი პომიდორი გაიზარდა, საიდანაც შეიქმნა მარზის კეტჩუპის პარტია. ახალი კეტჩუპის პირველი ბოთლი კოსმოსში გავიდა დედამიწის ატმოსფეროს მიღმა: მან იმოგზაურა 37,000 მეტრის სიმაღლეზე -70 ° C ტემპერატურაზე და დაბრუნდა დედამიწაზე.
პირველი ექსპერიმენტი მარსიანული პომიდვრის წარმოებაზე 2 წელი გაგრძელდა. მას ესწრებოდნენ კრაფტ ჰაინცის სპეციალისტები - ექსპერტები რთული ნიადაგისა და კლიმატური პირობების ანალიზში, თესლის შერჩევისა და კულტურების განვითარების მოწინავე ტექნოლოგიების დანერგვისა და წამყვანი მეცნიერები ფლორიდის ტექნოლოგიური ინსტიტუტის ოლდრინის კოსმოსური ინსტიტუტიდან. .
„ძალიან ვამაყობთ, რომ ასეთ არასტანდარტულ პირობებშიც კი შევძელით ჩვენი საყვარელი კეტჩუპის გემო ხელახლა შეგვექმნა და მთელ მსოფლიოს ვუთხრათ ჩვენი ექსპერიმენტის შედეგების შესახებ. ამ პროექტმა აჩვენა, რომ Heinz პომიდვრის კეტჩუპი იქნება მოთხოვნადი დედამიწის გარეთაც და ჩვენ ყველას გვაქვს გემრიელი მომავალი, ”- თქვა ჰექტორ ოსორნომ, Kraft Heinz-ის პომიდვრის მწარმოებელმა.
„პირველ რიგში, ჩვენ გავაანალიზეთ მარსის ნიადაგი, შემდეგ შევარჩიეთ ოთხი სახის თესლი პომიდვრის გასაშენებლად - და მათგან ორი იდეალურად ჯდება. შედეგად, ჩვენ მოვახერხეთ დიდი მოსავლის აღება და კოსმოსური კეტჩუპის შექმნა, - თქვა კრისტინა კენზმა, Kraft Heinz-ის საერთაშორისო ბიზნესის განვითარების დირექტორმა, - ჩვენ 100 წელზე მეტია ვთანამშრომლობთ ოლდრინის კოსმოსურ ინსტიტუტთან. ამ დროის განმავლობაში, ჩვენ მოვახერხეთ საუკეთესო მეცნიერებთან მუშაობა და გავაძლიერეთ ჩვენი გამოცდილება სხვა პლანეტის ნიადაგზე კულტურების მოყვანის საქმეში, ასევე მეტის გაგება ჩვენს შესახებ. გარდა ამისა, ეს ექსპერიმენტი ხელს შეუწყობს ერთ-ერთი გლობალური პრობლემის - მიწის დეგრადაციის გადაწყვეტის პოვნას.
ოლდრინის კოსმოსური ინსტიტუტის მეცნიერთა ჯგუფმა, დოქტორ ენდრიუ პალმერის ხელმძღვანელობით, გამოაქვეყნა სტატია, რომელშიც დეტალურად იყო აღწერილი ექსპერიმენტის მიმდინარეობა. პირველ რიგში, მკვლევარებმა გამოსცადეს თესლი "წითელ" სათბურში, რათა დაენახათ, არის თუ არა მარსის ნიადაგი შესაფერისი მოსავლის წარმოებისთვის. და, როგორც კი შესაფერისი სახეობის ნერგები იპოვეს, დარგეს პომიდორი. ექსპერიმენტი გახდა ერთ-ერთი ყველაზე დიდი „მარსის“ პროექტი, რომლის დროსაც მეცნიერებმა შექმნეს უნიკალური სათბური წითელი პლანეტის პირობების სიმულაციისთვის.
”კვლევების უმეტესობა, რომელიც ჩატარდა წითელ პლანეტაზე ნერგების გაზრდის გზების მოსაძებნად, მოკლევადიანი იყო. ახლა ჩვენ პირველად შევისწავლეთ მარსზე ბაღჩეული კულტურების მოყვანის შესაძლებლობები დიდი ხნის განმავლობაში. ეს არის პროექტის უნიკალურობა. ჩვენ მივაღწიეთ წარმოუდგენელ შედეგებს: უმაღლესი ხარისხის პომიდვრის მოსავალი, საიდანაც ლეგენდარული Heinz-ის კეტჩუპი იქნა წარმოებული“, - თქვა ენდრიუ პალმერმა.
Heinz კეტჩუპი პოპულარულია არა მხოლოდ დედამიწაზე. 1999 წელს კვების მეცნიერების მიერ ტესტირების შემდეგ, ნასამ დაამტკიცა პომიდვრის კეტჩუპი საერთაშორისო კოსმოსურ სადგურზე გამოსაყენებლად და ასტრონავტები მრავალი წლის განმავლობაში სარგებლობდნენ ამ გემოთი ჩვენი პლანეტის გარეთ. კეტჩუპის ერთ-ერთი თაყვანისმცემელია მაიკ მასიმინო - NASA-ს ყოფილი ასტრონავტი, მექანიკური ინჟინერიის პროფესორი, რომელსაც აქვს ორი კოსმოსური ფრენა და ოთხი კოსმოსური გასეირნება, პირველი ადამიანი, ვინც ფრენის დროს დაწერა Twitter-ის მიკრობლოგზე. „კოსმოსში ჩვენ გვაქვს გამონათქვამი: ეს საჭმელზე კი არა, სოუსზეა. ნულოვანი სიმძიმის პირობებში, გემოს შეგრძნებები ხანდახან იცვლება - ბევრი პროდუქტი უცნაურად გამოიყურება. ამიტომ, ასტრონავტებს უყვართ ყველანაირი სანელებლები და ჩემი სიყვარული Heinz კეტჩუპის მიმართ კოსმოსში დაიწყო, ”- თქვა მაიკმა.