მეცხოველეობის კომპანიის მიერ ორგანიზებული ხახვის სასწავლო ტურის საერთაშორისო მონაწილეები ჰაზერა, ეწვია ხახვის პროცესორს ხახვი ხახვი. ოქსნარდი, კალიფორნიაში დაფუძნებული კომპანია აწარმოებს არანაკლებ 500 ტონა გახეხილ და დაჭრილ ხახვის პროდუქტს ამერიკული საცალო ვაჭრობის, მრეწველობისა და კვების პროდუქტებისთვის.
გადამამუშავებელი კომპანია Gills Onions წარმოიშვა კულტივირების კომპანია Rio Farms-დან 1982 წელს. ეს კულტივირებული კომპანია, თავისი 7,000 ჰექტარი ისპანახით, (რომაული) სალათის ფოთლით, ნიახურით, ბროკოლით, კომბოსტოთი, ყვავილოვანი კომბოსტოთი, ბულგარული წიწაკისა და პომიდვრის უმსხვილესი ბოსტნეულის მწარმოებლებით. დასავლეთი', ნათქვამია საინფორმაციო გამოშვებაში. ხახვის კულტივაცია შეიცავს დაახლოებით 1,200 ჰექტარს მთელი წლის განმავლობაში კულტივირებით ფრესნოში, იმპერიაში, კერნში და მონტერეიში.
წლების განმავლობაში პრობლემა ხახვის ნარჩენები იყო, რადგან კოლოსალური ხახვის ოცდაათ პროცენტზე მეტი არ არის შესაფერისი საბოლოო პროდუქტად გადასამუშავებლად. ამის გამოსავალი დევიდ და სტივ გილის კომპანიამ იპოვა. გამოშვებული ხახვის წვენი ელექტროენერგიად გარდაიქმნება. რბილობი განკუთვნილია პირუტყვის საკვებად და კალიფორნიაში გვალვის გამო ბალახის დეფიციტის გამო, მასზე მოთხოვნაც დიდია.
პილინგის მანქანები Gills Onions-ის ქარხანაში მოწოდებული იყო Dofra/FTNON-ის მიერ და, შესაბამისად, ჰოლანდიური წარმოშობისა.
„ჩვენ გთავაზობთ უმაღლესი ხარისხის პროდუქტებს და ვითხოვთ უფრო მაღალ ფასს, ვიდრე ჩვეულებრივია ჩვენი პრემიუმ პროდუქტისთვის“, განუცხადა დამფუძნებელმა და მენეჯერმა სტივ გილმა საერთაშორისო სასწავლო ჯგუფს.
ამ სტრატეგიის ნაწილი, რომელიც ამცირებს ნახშირორჟანგის ანაბეჭდის მინიმიზაციას და ამავე დროს უზრუნველყოფს უსაფრთხოებისა და უმაღლესი ხარისხის გარანტიას, Gills Onions-მა 2 წელს წარადგინა ამბიციური მიზანი „ნულოვანი ნარჩენები“. მას შემდეგ ნარჩენებიდან ხახვის წვენები ბიოგაზად გარდაიქმნება. „ენერგიის აღდგენის გაფართოებული სისტემა“ ულტრა სუფთა ელექტროენერგიისთვის, რომელიც უზრუნველყოფს ქარხანას ელექტროენერგიის ყველა საჭიროებას. კომპანიაში განაცხადეს, რომ ეს ინვესტიცია არანაკლებ 2009 მილიონი დოლარი დაჯდა.