ახალი ბოსტნეული, თითქოს მხოლოდ მინდვრიდან, თუნდაც დეკემბერში. რამდენიმე წლის განმავლობაში სოფლის მეურნეობის მწარმოებლებმა რეგიონის მხარდაჭერით ააშენეს 30-ზე მეტი თანამედროვე ბოსტნეულის საცავი.
ლილია ალექსანდროვნასთვის კარტოფილის ხარისხის დადგენა წამების საქმეა. ყოველივე ამის შემდეგ, ყოველდღიურად ათასობით ტუბერი გადის მის თვალწინ.
ლილია პოლიაკოვა, ბოსტნეულის საწყობის თანამშრომელი: „ცუდ კარტოფილს ვაშორებთ, რომ სუფთა, ლამაზი და ხარისხიანი იყოს. ჩვენ ვხედავთ სად არის ცუდი, სად არის კარგი, ვცდილობთ დავინახოთ. კარგი კარტოფილი სუფთა კარტოფილია. არც ნაკაწრი, არც გატეხილი, არც დამპალი“.
კომპანია ყურადღებით აკვირდება ყველა პროდუქტის ხარისხს, რადგან ის მიდის, მათ შორის თავად თანამშრომლების მაგიდაზე. აგროკომბინატი გულუხვად აწვდის თითოეულ თანამშრომელს ყოველწლიურად ნახევარ ტონა ბოსტნეულს.
ალექსეი სუსლოვი, ბოსტნეულის საწყობის თანამშრომელი: ”ხახვი, ჭარხალი, სტაფილო, კარგად, მე თვითონ ვდგავარ სტაფილოზე”.
წარმოების მოცულობა აღემატება არა მხოლოდ ყველა თანამშრომლის, არამედ მთელი რეგიონის საჭიროებებს. სოფლის მეურნეობის მაჩვენებლები ყოველწლიურად იზრდება და მუდმივად საჭიროებს ახალ შენობას თითქმის 50 ათასი ტონა ბოსტნეულის შესანახად.
ვიტალი დუნინი, აგროინდუსტრიული კომპლექსის გენერალური დირექტორი: „ჩვენ ვგეგმავთ ბოსტნეულის წარმოების გაზრდას და ასევე კარტოფილის წარმოების გაზრდას. რათა მთელი წლის განმავლობაში შევძლოთ პროდუქციის მიწოდება“.
რეგიონში ეხმარებიან თავიანთი გეგმების განხორციელებაში. მაგალითად, წელს სოფელ კოჩნევსკოეში მდებარე სასოფლო-სამეურნეო კომპლექსისთვის 15 მილიონ რუბლზე მეტი გამოიყო, რამაც კომპანიას საშუალება მისცა კომპენსაცია აენაზღაურებინა ბოსტნეულის შენახვისა და სამაცივრო აღჭურვილობის ხარჯები.
სერგეი შარაპოვი, სვერდლოვსკის რეგიონის აგროინდუსტრიული კომპლექსისა და სამომხმარებლო ბაზრის მინისტრის პირველი მოადგილე: ”ეს გაკეთდა იმისათვის, რომ უზრუნველყოფილიყო კარტოფილისა და ბოსტნეულის შენახვა მოსავლის აღების მომენტიდან ახალ მოსავალამდე, რითაც შენარჩუნებულიყო სათესლე მასალა. საჭიროა მომავალი წლისთვის და საცალო ვაჭრობის ქსელის უზრუნველსაყოფად, კვება.“
ასეთი დონის მხარდაჭერა მწარმოებლებს საშუალებას მისცემს ყურადღება გაამახვილონ სოფლის მეურნეობის პროდუქტების მოცულობის გაზრდაზე და ახალი ბოსტნეულის რეგულარულ მიწოდებაზე მსხვილ საცალო ქსელებში მთელს რეგიონში, რაც ნიშნავს, რომ ურალის ყველა მაცხოვრებელს შეუძლია ჭამა.
ვიტალი კუკუშკინი
წყარო: https://www.obltv.ru