დღესასწაულის ფარგლებში, პირველად დაჯილდოვდა საუკეთესო კოლექტიური და პერსონალური ბოსტნეული მეურნეობები.
სოფელ ბაგაევსკაიაში გაიმართა მე -10 საიუბილეო დღესასწაული "კიტრის დღე". ღონისძიება მოეწყო როსტოვის ოლქის სოფლის მეურნეობისა და სურსათის სამინისტროსა და ბაგაევსკის რაიონის ადმინისტრაციის მხარდაჭერით.
კიტრის დღესასწაული დაიწყო ფერადი ბაზრობით, რომელიც გაიშალა სოფელ ბაგაევსკაიას პარკის ტერიტორიაზე.
ღონისძიების საზეიმო გახსნა სოფლის ცენტრალურ მოედანზე გაიმართა. ღონისძიებას ესწრებოდნენ სოფლის მეურნეობის მინისტრი კონსტანტინე რაჩალოვსკი, საკანონმდებლო ასამბლეის თავმჯდომარის მოადგილე ვიაჩესლავ ვასილენკო და ბაგაევსკის რაიონის ადმინისტრაციის უფროსი ალექსანდრე ჩერნიხი.
”სოფელს ბაგაევსკაიას სამართლიანად შეიძლება ეწოდოს დონის კიტრის დედაქალაქი, რადგან სოფელი ამ ტიტულს 100 პროცენტით ამართლებს”, - ხაზგასმით აღნიშნა კონსტანტინე რაჩალოვსკიმ გახსნის ოფიციალურ ცერემონიაზე. – დღეისათვის ბაგაეველებს უკვე თითქმის 10 ათასი ტონა კიტრი აქვთ მოყვანილი, ხოლო „ბოსტნეულის“ სეზონის ბოლოს მოსალოდნელია მინიმუმ 25 ათასი ტონა მთლიანი მოსავალი. და ეს არის როსტოვის რეგიონის მთლიანი წარმოების დაახლოებით 40%.
აგრარულმა მინისტრმა აღნიშნა, რომ ასეთი მოსავალი მიიღწევა, სხვა საკითხებთან ერთად, განვითარებული სარწყავი სისტემის წყალობით, ვინაიდან ბაგაევსკის რაიონში სარწყავი მიწის ფართობი 26.5 ათასი ჰექტარია.
„სახელმწიფო მხარდაჭერაც მნიშვნელოვან როლს თამაშობს“, - განაცხადა გუბერნატორის პირველმა მოადგილემ ვიქტორ გონჩაროვმა დღესასწაულის შედეგებზე. - 2022 წელს აგროინდუსტრიული კომპლექსის განვითარებისთვის გათვალისწინებულია დაახლოებით 8 მილიარდი რუბლი, მათ შორის თითქმის 2.5 მილიარდი უშუალოდ მოსავლის წარმოებისთვის. ზოგადად, როსტოვის რეგიონი მე-5 ადგილზეა რუსეთში ბოსტნეულის წარმოებაში. როსტოვის რეგიონში ღია გრუნტის სამრეწველო ბოსტნეულის მოყვანა კონცენტრირებულია დონის რეგიონის სამხრეთ, აზოვის და ცენტრალური სარწყავი ზონების 10 მუნიციპალურ ოლქში. ბოსტნეულის მოშენებით 100-ზე მეტი სასოფლო-სამეურნეო ორგანიზაციაა დაკავებული.
როგორც დღესასწაულზე აღინიშნა, მებოსტნეობის რეგიონებს საკუთარი სპეციალიზაცია აქვთ. ასე რომ, თუ ბაგაევსკის რაიონი ცნობილია კიტრით, ცნობილი კრივიანსკის პომიდორი მოჰყავთ ოქტიაბრსკის რაიონში, ხოლო აზოვის რაიონი ტრადიციულად ლიდერობს ხახვის წარმოებაში. კარტოფილის წარმოებაში ლიდერობა დამსახურებულად ეკუთვნის სემიკარაკორსკის და ვესელოვსკის რაიონებს.
”ჩვენი რეგიონის კლიმატური პირობები ხელსაყრელია ბოსტნეულის კულტურების გაშენებისთვის, მაგრამ წარმატების მთავარი კომპონენტი, პირველ რიგში, ხალხის შრომაა”, - თქვა კონსტანტინე რაჩალოვსკიმ. „მინდა მადლობა გადავუხადო ყველა ბოსტნეულს და ვუსურვო შემდგომი წარმატებები.
კიტრის დღის ფარგლებში საუკეთესო კოლექტიური და პერსონალური ბოსტნეული მეურნეობები დაჯილდოვდნენ.
გამოსვლების გახსნისა და საუკეთესო მუშაკების დაჯილდოების შემდეგ, სტუმრებმა კიტრის კასრი სწორედ სცენაზე აიღეს და დღესასწაულის არაფორმალური ნაწილი დაიწყო.
გახსნის შემდეგ ყველა მიიწვიეს კიტრის კერძების დასაგემოვნებლად. ფესტივალზე შეგიძლიათ გასინჯოთ მსუბუქად დამარილებული და მწნილი კიტრი და სპეციალური რეცეპტით დამზადებული ღვეზელები, კიტრის ღვეზელები, კიტრის ქაბაბი და კიტრის მურაბაც კი. ზოგიერთმა მზარეულმა მოამზადა კიტრის კერძების მთელი კომპოზიციები.
ღონისძიება გაგრძელდა რეგიონის სხვადასხვა კუთხიდან ჩამოსული კაზაკთა ფოლკლორული ჯგუფების შესრულებით.
გამოფენაზე შესაძლებელი გახდა დონის ფერმერების სხვადასხვა საქონლის შეძენა. მის ნამუშევარში წარმოდგენილი იყო რუსული აგრარული ბანკის მიერ განხორციელებული Tasty Friday პროექტი. ამ პროექტის მიზანია ადგილობრივი მწარმოებლების პროდუქციის პოპულარიზაცია. Tasty Friday სტენდზე დონის სოფლის მეურნეობის მწარმოებლებმა სტუმრებს თავიანთი საქონელი შესთავაზეს და მათი წარმოების პროცესზე ისაუბრეს. მინი ბაზრობის მონაწილეები იყვნენ მარცვლეულის მწარმოებელი ზერნოგრადის რეგიონის შპს PKF "მაიაკი" და საცხობი სოფელ ჩალტირ "გეორგიევსკაიადან".
დღესასწაულის ფარგლებში მოეწყო გამოყენებითი ხელოვნების ოსტატების პროდუქციის გამოფენა, მუშაობდნენ სტუმართმოყვარე კაზაკთა კურენები, გაიმართა სპორტული შეჯიბრებები.