- ბროკოლი ხილია თუ ბოსტნეული თუ ყვავილი? ეს კითხვა თითქმის ყველა ადამიანს შეიძლება გაუჩნდეს, რადგან ბროკოლი ყვავილს ჰგავს, ისევ ბევრს ჰგონია, რომ ის ხილია, მაგრამ შეგიძლიათ მიირთვათ როგორც ბოსტნეული. ბროკოლს საკვებად ვიყენებთ მრავალი თვალსაზრისით. ბროკოლი მკვებავი საკვებია, მაგრამ ჩვენ არ ვართ დარწმუნებული, ჩაითვლება თუ არა ის ყვავილად, ხილად თუ ბოსტნეულად. იმისათვის, რომ ვიცოდეთ ბროკოლი ყვავილია, ხილი თუ ბოსტნეული, ჯერ უნდა ვიცოდეთ ყვავილების, ხილისა და ბოსტნეულის შესახებ. ქვემოთ განვიხილავთ ბროკოლს. ბროკოლი არის თუ არა ხილი? თუ ბროკოლს განვიხილავთ როგორც ხილს, ჯერ უნდა შევადაროთ. ბროკოლი, როგორც ხილი. როგორც წესი, ვფიქრობთ, რომ ხილი ტკბილი იქნება, როგორც მანგო, ჯეკფრუტი, ლიჩი, ბანანი, ყურძენი, ვაშლი, გუავა, თეთრი და ა.შ. მიუხედავად იმისა, რომ გოგრა, გოგრა, კრევეტები, პატოლი და ა.შ. მიირთმევენ როგორც ბოსტნეულს, სინამდვილეში ისინი ყველა ხილია. ჩვენ მას ვთვლით ნაყოფად, რომელიც განაყოფიერების შემდეგ საშვილოსნო ქმნის ორგანოს, რომელიც იკვებება ინდივიდუალურად ან ყვავილის სხვა ნაწილებით. თუ გადახედავთ, ბროკოლში ხილის წარმოქმნის ამ პროცესს ვერ ნახავთ. ნაყოფის კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი თვისება ის არის, რომ ის შეიცავს თესლს, მაგრამ მას არ აქვს თესლი.
- თითოეულ ხილს თავზე აქვს ცალკე საფარი, რომელიც არ არის ბროკოლში.
- ყველა ხილი შეგვიძლია უმი, მაგრამ ბროკოლი არ შეიძლება უმი ჭამა.
- ბროკოლს მცირე ასაკში მარცვლები არ აქვს, მაგრამ სხვა ხილს თავიდანვე აქვს თესლი.
- ხილის უმეტესობა ტკბილი ან მჟავეა, მაგრამ ბროკოლის გემო განსხვავებულია.
- თითქმის ყველა ხილი უფრო გემრიელია, როცა მწიფდება, მაგრამ მას ბროკოლისგან ვერ ველით.
- ყვავილობა
- კალიქსი
- ჯგუფი / ფურცლები
- მტვრიანები
- საშვილოსნოს
- ბროკოლში შემავალი C ვიტამინი ორჯერ მეტია ვიდრე ლიმონი და შვიდჯერ მეტი ვიდრე კარტოფილში. ამბობენ, რომ ვისაც ვიტამინი C სჭირდება, შეუძლია ბროკოლი ყოველდღე მიირთვას, თუნდაც ის პატარა იყოს.
- ბროკოლში შემავალი ბეტა კაროტინი და სელენი ნაერთები და ვიტამინი C ხელს უწყობს პროსტატის, მსხვილი ნაწლავის, ფილტვის, ღვიძლის, მკერდის და პანკრეასის კიბოს წინააღმდეგ ბრძოლას.
- ეს ბოსტნეულის ყვავილი აძლიერებს იმუნიტეტს. ბროკოლი ასევე ხელს უშლის გაციებას და ხველას.
- ბროკოლი ხელს უშლის ორგანიზმში აქტიურ ჟანგბადს და ხელს უშლის ნაადრევ პუბერტატს დეტოქსიკაციის გზით.
- ბროკოლში შემავალი C ვიტამინი კანს ალამაზებს. ის ასევე ხელს უშლის შეკრულობას, რადგან შეიცავს დიეტურ ბოჭკოებს.
- ბროკოლი დაბალი ცხიმიანი და კალორიულია, მაგრამ მაღალი ბოჭკოებით. ასე რომ, მეტი ბროკოლის ჭამა არანაირ ზიანს არ აყენებს. რკინით მაღალი შემცველობა გამორიცხავს დიეტის დროს ბროკოლისგან დასვენების შეგრძნებას.
- ეს ბოსტნეულის ყვავილი ხელს უწყობს დიაბეტის კონტროლს.
- ბროკოლი მდიდარია სულფორაფანით, რომელიც შერეულია სისხლთან, რათა თავიდან აიცილოს უჯრედების დაზიანება.
- ის ამცირებს გულის შეტევისა და ინსულტის რისკს.
როგორ მიირთვათ ბროკოლი:
ბროკოლის ყიდვისას მოძებნეთ ახალი, მყარი კვირტები და მუქი მწვანე, რომელიც საუკეთესოა საჭმელად. თქვენ ასევე შეგიძლიათ მიირთვათ რბილი მონაცემები თუ გსურთ. მონაცემები ასევე შეიცავს საკვებ ნივთიერებებს. ბროკოლი შეიძლება მოხარშული იყოს, ასევე სალათი და შემწვარი ხორცით. ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ ბროკოლი სხვადასხვა გზით.
დასასრულს, შეგვიძლია ვთქვათ, რომ ბროკოლი ყვავილია, მაგრამ მას ვიყენებთ როგორც ბოსტნეულს.