გასულ წელს ყაბარდო-ბალყარეთის საკონსერვო ქარხნებმა აწარმოეს რეგიონისთვის დაკონსერვებული ხილისა და ბოსტნეულის რეკორდული რაოდენობა - 353.9 მილიონი ჩვეულებრივი ქილა, რაც 2021%-ზე მეტით აღემატება 10 წლის მაჩვენებელს.
ყველაზე მეტად მრეწველობის საწარმოები აწარმოებდნენ ტომატის პასტას, რომელიც წარმოებული დაკონსერვებული საკვების მთლიანი მოცულობის 41%-ს შეადგენს, დაკონსერვებულ მწვანე ბარდას 17.6%, კიტრის წილი 17%-ია, შაქრის დაკონსერვებული სიმინდის 12.8%. .
შესაძლებელი გახდა წარმოების მოცულობის გაზრდა ძირითადი ტიპის კონსერვებისთვის.
ყაბარდო-ბალყარეთი აგრძელებს ლიდერის პოზიციას ჩრდილოეთ კავკასიის ფედერალური ოლქის სუბიექტებს შორის დაკონსერვებული ხილისა და ბოსტნეულის წარმოებაში.
წყარო:
Mcx.gov.ru