მკვლევარები ჩინეთსა და გაერთიანებულ სამეფოში შეისწავლა LED განათების კომბინაციების ეფექტი სალათზე გაიზარდა ჰიდროპონიკურ სისტემებში, რათა დადგინდეს, შეუძლია თუ არა მკურნალობამ შეამციროს ნიტრატების დაგროვება და იმის გასარკვევად, თუ რა გავლენას შეიძლება მოახდენს მკურნალობა ფიტოქიმიურ დონეზე.
„ჰიდროპონიკაში მოყვანილ ბოსტნეულს, განსაკუთრებით ფოთლოვან ბოსტნეულს შეუძლია ნიტრატებისა და სხვა მავნე ნივთიერებების მაღალი დონის დაგროვება“, - განმარტავენ ცი-ჩანგ იანგმა და ჩუნგუი ლუმ, კვლევის შესაბამისმა ავტორებმა, რომელიც გამოქვეყნდა ჟურნალში American Society for Horticultural Science-ში. ”წინა კვლევა უწყვეტი სინათლის ზემოქმედებაზე ფოტოსინთეზზე და მცენარეთა ზრდაზე ძირითადად ორიენტირებული იყო ცირკადულ საათზე და გამოწვეულ დაზიანებაზე. ნაკლებია ცნობილი უწყვეტი LED სინათლის გავლენის შესახებ ფოტოსინთეზური სისტემის რეაქციაზე და ანტიოქსიდანტური ნივთიერებებისა და ფიტოქიმიკატების კონცენტრაციის ცვლილებაზე.
მკვლევარებმა შეიმუშავეს ექსპერიმენტები უწყვეტი შუქით (CL) და/ან მწვანე (G) და წითელ-ლურჯი (RB) LED განათების კომბინაციით იმის დასადგენად, შეიძლება თუ არა მკურნალობამ შეამციროს ნიტრატების შემცველობა და გაზარდოს საკვები ნივთიერებების შემცველობა ჰიდროპონიურად მოყვანილ სალათში. ექსპერიმენტები მოიცავდა თეთრ LED ნათებას და კომბინირებულ წითელ-ლურჯ LED ნათებას (მწვანე LED შუქით ან მის გარეშე) ხუთ კომბინაციით.
„ჩვენმა შედეგებმა ნათლად აჩვენა, რომ RB და RBG LED უწყვეტი შუქი მკვეთრად მოქმედებს სალათის ნიტრატების შემცველობაზე მოსავლის აღების ეტაპზე“, - აცხადებენ ავტორები. "ნიტრატების შემცველობა მკვეთრად შემცირდა როგორც RB-CL, ასევე RBG-CL მკურნალობის დროს 0-დან 24 საათამდე."
შედეგებმა ასევე აჩვენა, რომ RB LED განათება უფრო ეფექტური იყო ვიდრე თეთრი LED განათება სალათის ზრდის გასაადვილებლად. „24 საათის განმავლობაში უწყვეტი LED განათება მნიშვნელოვნად აძლიერებდა თავისუფალი რადიკალების დამღუპველ აქტივობას და ზრდიდა ფენოლური ნაერთების კონცენტრაციას“, - აცხადებენ ავტორები. მათ რეკომენდაციას უწევდნენ 24 საათიანი უწყვეტი RB LED მკურნალობას G სინათლის ზემოქმედებით, რათა შემცირდეს ნიტრატების შემცველობა და გაზარდოს სალათის ხარისხი.
იხილეთ სრული კვლევა და აბსტრაქტი ამერიკული საზოგადოების მებაღეობის მეცნიერების ჟურნალის ვებგვერდი.
წყარო: მებაღეობის მეცნიერების ამერიკული საზოგადოება