დროა შეაგროვოს… მოსავალი. ხოლო თუ მარცვლეული და პარკოსნები უკვე ურნაშია, მაშინ ბოსტნეულის მოსავლის აღება გრძელდება. ვოლგის რეგიონი ლიდერობს. აქ მხოლოდ ერთი სასოფლო-სამეურნეო საწარმო აგროვებს რეგიონის ღია ადგილზე ბოსტნეულის მთლიანი მოსავლის ნახევარზე მეტს. მინდვრებიდან ამოღებულია სტაფილო, კარტოფილი, ჭარხალი და კომბოსტო. უფრო მეტიც, პროდუქტები თითქმის მაშინვე მოხვდა მაღაზიების თაროებზე. აგრარელები ირწმუნებიან, რომ მათ შეუძლიათ მთელი რეგიონი ბოსტნეულით უზრუნველყონ.
მოსავლის ხარისხი დამოკიდებულია გუნდის სწრაფ, მკაფიო და კარგად კოორდინირებულ მუშაობაზე. ყოველივე ამის შემდეგ, მთელი ეს კომბოსტო წავა დიდ საცალო ქსელებში და იქ მოთხოვნები პროდუქტებზე მაღალია. მათი თქმით, ბოსტნეულზე ფერმერები პასუხისმგებელნი არიან. თავები გლუვი, მკვრივი და ხრაშუნაა. კომბოსტოს მოსავლისთვის გამოიყენება სპეციალური კონვეიერები - ეს არის იაროსლავის კომპანიის სპეციალისტების შემუშავება.
"ალიანსი" მოჰყავს სხვადასხვა სიმწიფის პერიოდის კომბოსტო. უფრო მეტიც, ისინი იყენებენ ჯიშებს, რომლებმაც უკვე კარგად დაამტკიცეს თავი. ადრეული, მაგალითად, "პუშმა", "არტოსტი", "კონკერორი". ივნის-ივლისში უკვე შეგროვდა.
”ისინი ყოველწლიურად შესანიშნავ მოსავალს იძლევიან, მიუხედავად ამინდის პირობებისა. მათ შეუძლიათ გაუძლონ სიცხეს და წყალდიდობას“, - ამბობს ნადეჟდა ვოლოშჩუკი, ალიანსის საწარმოს მთავარი აგრონომი.
სხვათა შორის, წლევანდელმა ამინდმა წვიმა არ გააფუჭა. როგორც ფერმერები ამბობენ, გვიანი კომბოსტო დიდი ხნის განმავლობაში ვერ „იკვებებოდა“. ამის გამო ისინი მიიღებენ მოსავლის მხოლოდ 40 პროცენტს, რასაც ელოდნენ.
„შარშანაც გვალვა იყო, მაგრამ არა ისეთი ძლიერი, როგორც წელს. 70 დღეა არც ერთი წვიმა არ გვქონია“, – ამბობს „ალიანსის“ საწარმოს ხელმძღვანელი ნიკოლაი ვოლოშჩუკი.
ფერმაში 170 ჰექტარზე მეტი კომბოსტოა და ყოველდღიურად ფერმერები რამდენიმე ათეულ ტონა მოსავალს იღებენ. მთელი კომბოსტო იგზავნება სპეციალურ საცავში: აქ ის მზადდება საცალო ქსელებში გადასაზიდად. ბევრი ნიუანსია. დასაწყისისთვის, მათ ასუფთავებენ ზედმეტი და სუსტი ფოთლებისგან.
ჰაერის ჭავლის ქვეშ ისინი უბრალოდ მიფრინავენ. თავის "ოქროს" სტანდარტი არის ნახევარი კილოდან ოთხნახევარამდე. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ქსელები არ მიიღებენ. თითოეულ ბადეში იფუთება 20 კილოგრამი კომბოსტო. ბოლო ეტაპი არის ფილმით შეფუთვა.
მოსავლის აღება ალიანსის კარტოფილის მინდვრებშიც მიმდინარეობს. მუშაობს სპეციალური აღჭურვილობა: რამდენიმე კომბაინი და დიგერი გვერდითი გადმოტვირთვით. ეს განყოფილება ამოიღებს კარტოფილს ერთდროულად ორი მწკრივიდან და დებს მათ ღეროს გასწვრივ. კომბაინი ასუფთავებს და ახარისხებს მოსავალს. იგი აღჭურვილია ბუნკერით, რომელიც ოთხ ტონაზე მეტ კარტოფილს იტევს.
ამბობენ, რომ წელს კარტოფილის მომწიფებისთვის საუკეთესო პირობები არ იყო.
„წელს ყველას არ აქვს კარგი კარტოფილის მოსავალი, საშუალოდ. პრობლემა მათთვის იქნება, ვისაც ქსელზე აქვს მიწოდების ხელშეკრულება. იმიტომ რომ მკაცრი მოთხოვნებია კალიბრისთვის. წელს 70 პროცენტი ამ კალიბრამდე არ გაიზარდა“, - თქვა ნიკოლაი ვოლოშჩუკმა, ალიანსის საწარმოს ხელმძღვანელმა.
თუმცა, კარტოფილის კრეფა საქმის ნახევარია. მნიშვნელოვანია მისი სწორად მომზადება ზამთრის პერიოდისთვის. შესანახად დაყენებამდე ასუფთავებენ და ისევ ახარისხებენ.
ბოლო ეტაპი არის ხის კონტეინერებში დაგება. თითოეულში ინახება ტონაზე მეტი კარტოფილი. აქ ანგარში ათასზე მეტია. კარტოფილი ინახება ზომიერ ტემპერატურაზე. სხვათა შორის, რეგიონის ყველა ფერმაში, მოსავლის აღების შემდეგ, ვირუსებსა და დაავადებებზე ამოწმებენ. ასე რომ, მაღაზიების თაროებზე მხოლოდ მაღალი ხარისხის და ჯანსაღი პროდუქტი მოდის.
წყარო: https://ivteleradio.ru