შესაფუთი პროდუქტი სტეპაკი LA შეცვლილი ატმოსფერო/შეცვლილი ტენიანობის შეფუთვის (MA/MH) ტექნოლოგია მიზნად ისახავს შეცვალოს გრძელვადიანი შეფუთვა ახალი ბროკოლისთვის და სხვა ბოსტნეულისთვის, რომელიც ტრადიციულად ყინულში იგზავნება.
კომპანია აწარმოებს პროდუქტს Xtend Iceless MA/MH ნაყარი შეფუთვას, როგორც პროდუქციის გადაზიდვას „ყინულის ეპოქიდან“ ყინულისა და არარეციკლირებადი ცვილის მუყაოს საჭიროების აღმოფხვრის გზით, ხოლო სურსათის უვნებლობა აძლიერებს, ნათქვამია StePac-ის პრესრელიზში.
შეერთებულ შტატებში, ბროკოლი და სხვა პროდუქტები, როგორც წესი, იფუთება ცვილის კოლოფებში, რომლებიც სავსეა ყინულით, რათა პროდუქტი შეინარჩუნოს სიგრილე და შეინარჩუნოს სიახლე შენახვისა და გადაზიდვის დროს. თუმცა, როდესაც ყინული დნება პროდუქტზე, ის არა მხოლოდ ქმნის არეულობას, არამედ ხელს უწყობს მცენარეთა და ადამიანის პათოგენების ზრდას, ნათქვამია StePac-ის პრესრელიზში. ცვილის მქონე მუყაო ასევე არ არის გადამუშავებული, შესაბამისად StePac.
საველე შეფუთვა წარმოადგენს დაბრკოლებას MA/MH ტექნოლოგიის განხორციელებისთვის, აცხადებენ კომპანიაში. შეერთებულ შტატებში ბროკოლის უმეტესი ნაწილი იფუთება მუყაოს კოლოფებში, იდება პლატაზე და შემდეგ ყინულს ემატება შესაფუთ სახლში ჩასვლისთანავე.
„ჩვენ შევიმუშავეთ გამოსავალი, რომელიც საშუალებას აძლევს ბროკოლის შეფუთვას მინდორში Xtend-ის შეფუთვაში და შემდეგ იძულებითი ჰაერით და/ან ვაკუუმით გაცივდეს დალუქულ შეფუთვაში“, - თქვა გარი ვარდმა, მეცნიერებათა დოქტორი, StePac-ის ბიზნეს განვითარების მენეჯერი. სისტემა დაპატენტებულია აშშ-სა და მექსიკაში, თქვა მან პრესრელიზში.
ზემოთ: StePac: ბროკოლის შეფუთვის ამოღება ყინულის ხანიდან ფოტო: StePac/PRNewswire