არ უნდა იყიდოთ იმაზე მეტი პროდუქტი, ვიდრე საჭიროა, რათა არ მოგიწიოთ მათი გადაყრა, აღნიშნავს ექსპერტი.
იულია ლემეშევამ, დიდი სუპერმარკეტების ქსელის ექსპრეს მიტანის სერვისის ოპერატიული მიწოდების მიმართულების უფროსმა მენეჯერმა, განუცხადა პრაიმს ზაფხულში ბოსტნეულისა და ხილის შენახვის მთავარი შეცდომების შესახებ.
მისი თქმით, კენკრა სრულად ინახება დაკრეფიდან მხოლოდ სამი დღის შემდეგ, შემდეგ წვენს ათავისუფლებენ. ვადის გახანგრძლივების მიზნით, ისინი უნდა ინახებოდეს მაცივარში ნაყარი კონტეინერებში და არ შეეხოთ, თუ საჭირო არ არის. ხილისა და კენკრის შენახვამდე უმჯობესია არ დაიბანოთ - წყალი აჩქარებს მათ გაფუჭებას. ბოსტნეული უნდა ინახებოდეს ხილისა და კენკრისგან განცალკევებით. ზოგიერთი ხილი ათავისუფლებს ეთილენს, რაც მათ მომწიფების საშუალებას აძლევს მოსავლის აღების შემდეგ და ეს ასევე უარყოფითად მოქმედებს მახლობლად მწოლიარე ბოსტნეულზე.
ყაბაყი, გოგრა და ყაბაყი საუკეთესოდ ინახება გრილ ადგილას. ყვავილოვანი კომბოსტო - დაშალეთ ყვავილედებად, ჩაყარეთ ქილაში და მოაყარეთ მსხვილი მარილი - ასე ინახება ერთი კვირის განმავლობაში. კარტოფილის ტუბერები საუკეთესოდ ინახება ბოსტნეულის უჯრაში ხახვისა და ნიორისგან მოშორებით, რათა არ აღმოცენდეს. მნიშვნელოვანია, არ იყიდოთ იმაზე მეტი საკვები, ვიდრე საჭიროა, რათა არ მოგიწიოთ მისი გადაყრა, დაასკვნა ლემეშევამ.