ხახვის ინოვაციებისა და ცოდნის ცენტრი (UIKC) მომავალ წელს ხახვის მწარმოებლებისთვის კონკურსს აწყობს. ეს ითვალისწინებს არა მხოლოდ ხახვის ხარისხს და მოსავალს, არამედ გარემოსდაცვითი კეთილგანწყობისა და კულტივირების ეფექტურობის ვალდებულებას.
„ჩვენ გვსურს დავიწყოთ ერთგვარი კონკურენცია ხახვის მწარმოებლებს შორის, რათა ხახვის კულტივაცია ნიდერლანდებში გადავიდეს შემდეგ ეტაპზე“, - ამბობს დომინიკ კამარტი, დელფის მკვლევარი. ამ კვირაში მან განმარტება მისცა ეგრეთ წოდებულ UIKC ხახვის გამოწვევას UIKC შეხვედრის დროს proefboerderij Rusthoeve-ში კოლინსპლატში, ზელანდიაში.
როგორც კონკურენციის მიზეზად, UIKC ხედავს ბევრ გამოწვევას, რომელსაც აწყდებიან მევენახეები, რათა მიიღონ კარგი მოსავალი. ეს მოიცავს, კერძოდ, კლიმატის ცვლილების შედეგებს და ხახვის კულტივაციის უფრო მდგრადი გახადისთვის საჭირო ზომებს. „ჩვენი მიზანია მივაღწიოთ საშუალო მოსავლიანობას 65 ტონა ჰექტარზე ან მეტი“, - ამბობს კამმარტი.
მიანიჭეთ ქულები
თუმცა, მკვლევარი ხაზგასმით აღნიშნავს, რომ მოსავლიანობა მხოლოდ ერთ-ერთი პარამეტრია, რომლითაც ხახვის მწარმოებლებს აფასებენ. „მიზანია ჩვენ დავაკვირდეთ ნაკვეთებზე კულტივირებას და საბოლოოდ მივცეთ ქულები მოსავლიანობისთვის, ასევე ხარისხის ასპექტებისთვის, როგორიცაა შეფასების, სიმკვრივისა და კანის სიმტკიცე. შემდეგი, ჩვენ გავითვალისწინებთ, რამდენი მოსავლის დაცვა და სასუქი იქნა გამოყენებული და რამდენი წყალი შეიტანეს.'
კამმარტის თქმით, ხახვის კონკურსის გამარჯვებული საბოლოოდ ხახვის მწარმოებელია, რომელსაც შეუძლია შეზღუდულ ფასად მოიზარდოს საუკეთესო ხახვი. „მაშინაც კი, თუ მევენახემ მის კოლეგაზე 10 ტონა ნაკლებ მოსავალს მოიპოვებს, მას მაინც შეუძლია მოიგოს, თუ ხახვი ოპტიმალური ხარისხისაა და იზრდება მდგრადი გზით. ჩვენ მიზნად ისახავს კონცეფციას, სადაც მევენახეები ერთად მუშაობენ საუკეთესო ზრდის მეთოდის მოსაძებნად.'
წევრების დაქირავება
Kammart აღიარებს, რომ UIKC ხახვის გამოწვევის ზუსტი განხორციელება ჯერ კიდევ არ არის შემუშავებული. ახალი სავეგეტაციო სეზონის დაწყებამდე UIKC-ში მონაწილე ორგანიზაციები იმუშავებენ ხახვის კონკურსში მონაწილეობისთვის საკმარისი რაოდენობის მონაწილეების დაქირავებაზე.