ბოსტნეულის მეურნეობა კარნატაკაში
გამარჯობა მეგობრებო, დღეს ჩვენ აქ ვართ ახალი თემით სახელწოდებით "ბოსტნეულის მეურნეობა კარნატაკაში". ბოსტნეულის მოყვანას მნიშვნელოვანი ადგილი უჭირავს ქვეყნის სოფლის მეურნეობის განვითარებასა და ეკონომიკაში. ბოსტნეულის მეურნეობის ბევრი ადამიანის შემოსავლის მნიშვნელოვანი წყაროა. ბოსტნეული დაბალანსებული დიეტის განუყოფელი ნაწილია და ის ბუნებრივი დამცავი საკვების ყველაზე იაფი წყაროა. The ბოსტნეულის ფერმერული ბიზნესი უმოკლეს დროში იძლევა მაღალ მოსავალს ერთეულ ფართობზე, რაც საბოლოოდ ზრდის შემოსავალს. მნიშვნელოვანი წყარო უცხოური ვალუტის საშუალებით ექსპორტი რამდენიმე ბოსტნეულისგან.
კარნატაკა ინდოეთის სიდიდით მე-8 შტატია გეოგრაფიულ არეალში, რომელიც მოიცავს 1.92 მილიონ კვ.კმ-ს და ქვეყნის გეოგრაფიული არეალის 6.3%-ს შეადგენს. კარნატაკაში, სოფლის მეურნეობა სოფლის მოსახლეობის უმრავლესობის მთავარი ოკუპაციაა. ყველა ბოსტნეული ვიტამინების, მინერალებისა და ანტიოქსიდანტების მნიშვნელოვანი წყაროა, რომელიც უზრუნველყოფს ადამიანის ჯანმრთელობას. ასევე, ბოსტნეული უზრუნველყოფს მინერალს ნუტრიენტები რომლებიც სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია ჩვენი სხეულის კარგი ჯანმრთელობისა და შენარჩუნებისთვის. ბოსტნეულს აქვს დაბალი ცხიმი და კალორია, ბევრი მინერალური საკვები ნივთიერება, როგორიცაა კალიუმი, ფოლიუმის მჟავა, ვიტამინი A და C.
ბოსტნეულის გაზრდის ძირითადი მიზეზებია;
- ბოსტნეული სულ უფრო მეტად არის აღიარებული, როგორც აუცილებელი საკვები და კვების უსაფრთხოებისთვის. ის იძლევა პერსპექტიულ ეკონომიკურ შესაძლებლობას განვითარებად ქვეყნებში სოფლის სიღარიბის შესამცირებლად.
- ბოსტნეული არის კაცობრიობისთვის ჯანმრთელობისთვის საჭირო რამდენიმე ვიტამინისა და მინერალის ყველაზე ხელმისაწვდომი წყარო.
- ხალხის ცნობიერების ამაღლება დაბალანსებული დიეტისა და კვების უსაფრთხოების კონცეფციის მიმართ.
სოფლის მეურნეობაში დასაქმებულია კარნატაკას მუშახელის 60%-ზე მეტი. შტატი ინდოეთში მე-5 ადგილზეა მთლიანი ფართობის მიხედვით მებაღეობა. ის მე-5 ადგილზეა ბოსტნეულის კულტურების წარმოებაში.
სასოფლო-სამეურნეო ეკონომიკა ბოსტნეულის მეურნეობისთვის კარნატაკაში
კარნატაკა უაღრესად პროგრესულია ბოსტნეულის მეურნეობა და სარგებლობს ამ უპირატესობით ხელსაყრელი კლიმატური პირობების გამო, ტემპერატურის უკიდურესობების გარეშე. სოფლის მეურნეობა რჩება კარნატაკას სოფლის მოსახლეობის ძირითად საქმიანობად. ბოსტნეულის მეურნეობა განისაზღვრება, როგორც ბოსტნეულის მოყვანა კულტურების ძირითადად გამოიყენება ადამიანის საკვებად. ბოსტნეულის მეურნეობა კარნატაკაში მოითხოვს ყურადღებას ყველა მოსავლის წარმოების ოპერაციაზე, როგორიცაა მწერები, დაავადებები და გრეჩიხას ინტერვიუ კონტროლი და ეფექტური მარკეტინგი.
ბევრი ბოსტნეული შეიძლება გაიზარდოს მთელი წლის განმავლობაში ზოგიერთ კლიმატურ პირობებში, თუმცა მოსავალი თითო ჰექტარზე მოცემული ტიპის ბოსტნეულისთვის განსხვავდება ვეგეტაციის სეზონისა და რეგიონის მიხედვით, სადაც მოსავალი იწარმოება. ტემპერატურის ცვლილების მოთხოვნები ეფუძნება მინიმალურ, ოპტიმალურ და მაქსიმალურ ტემპერატურულ დონეებს დღისა და ღამის განმავლობაში მცენარის ზრდის განმავლობაში. მოთხოვნები იცვლება კონკრეტული მოსავლის სახეობისა და ჯიშის მიხედვით. სახელმწიფოს მდიდარი და მრავალფეროვანი სოფლის მეურნეობა შეადგენს დაახლოებით 28.6%-ს მთლიან სახელმწიფო შიდა პროდუქტში (GSDP).
კარნატაკას სოფლის მეურნეობა კარნატაკას ეკონომიკის ერთ-ერთი აუცილებელი ატრიბუტია. კარნატაკას ტოპოგრაფია ნიშნავს, რომ ქალაქის რელიეფი, ნიადაგი და კლიმატი ძლიერ მხარს უჭერს სასოფლო-სამეურნეო საქმიანობას. ბოსტნეულის მეურნეობა კარნატაკას მკვიდრთა ერთ-ერთ ძირითად პროფესიად ითვლება. კარნატაკაში მოსახლეობის უმრავლესობა ჩართულია ბოსტნეულის კულტურების მოყვანაში, განსაკუთრებით სოფლად. კარნატაკას სოფლის მეურნეობამ დაიკავა დაახლოებით 12.31 მილიონი ჰექტარი მიწა, რომელიც მოიცავს მთლიანი ფართობის დაახლოებით 64.6%-ს. კარნატაკაში სოფლის მეურნეობის ძირითადი სეზონი მუსონია სარწყავი კეთდება მთლიანი კულტივირებული ფართობის მხოლოდ 26.5%-ში.
კარნატაკას მთავრობა ითვალისწინებს დაახლოებით 4.5% მდგრადი ზრდის ტემპს შტატის სოფლის მეურნეობის სექტორისთვის, რადგან მთავრობა ცდილობს გაზარდოს პროდუქტიულობა და შეამციროს მდგრადი სოფლის მეურნეობის ფერმერების შემოსავლის გაზრდის ხარჯი. კარნატაკას მთავრობა ცდილობს შეიტანოს ცვლილებები სოფლის მეურნეობის სექტორის ფუნქციონირებაში, გვალვაგამძლე სასოფლო-სამეურნეო სისტემის დანერგვით, რათა ხელი შეუწყოს კლიმატთან ადაპტირებულ მეთოდებს და მდგრად გამოიყენოს ბუნებრივი რესურსები. ზომებს შეუძლია ხელი შეუწყოს კარნატაკას ეკონომიკის სოფლის მეურნეობის სექტორის სტაბილურობას, მაგრამ ჯერ კიდევ გასარკვევია, შეუძლია თუ არა შტატის მთავრობას განახორციელოს ასეთი პოლიტიკის ზომები არჩევნებზე დაკავშირებულ შტატში.
კარნატაკაში ბოსტნეულის მეურნეობის ნაბიჯ-ნაბიჯ სახელმძღვანელო, გამწვანების კალენდარი
ნიადაგის ტიპები კარნატაკაში
ჩვეულებრივ, კარნატაკაში ნიადაგის 11 ჯგუფი გვხვდება. ესენია ენტისოლები, ინცეპტიზოლები, მოლისოლები, სპოდოსოლები, ალფისოლები, ულტისოლები, ოქსიზოლები, არიდისოლები, ვერტიზოლები, ანდისოლები და ჰისტოზოლები. ნიადაგის სასოფლო-სამეურნეო შესაძლებლობებიდან გამომდინარე, ნიადაგის ტიპები იყოფა ძირითადად ექვს ტიპად. ისინი წითელი, ლატერიტული (ლატერიტული ნიადაგი გვხვდება ბიდარსა და კოლარის რაიონში), შავი, ალუვიურ-კოლუვიური, ტყის და ზღვისპირა ნიადაგები. კარნატაკაში ნაპოვნი ნიადაგის გავრცელებული ტიპებია;
- წითელმიწა – წითელთიხნარი ნიადაგი, წითელხრეშიანი და თიხნარი ნიადაგი, წითელთიხნარი ნიადაგი
- შავმიწა – ხრეშიანი ნიადაგი, ფხვიერი, შავმიწა და ბაზალტის საბადოები
- ლატერიტული ნიადაგები – ლატერიტული ხრეშიანი ნიადაგი და ლატერიტული ნიადაგი
- შავმიწა – ღრმა შავმიწა, საშუალო სიღრმის შავმიწა და არაღრმა შავმიწა
- ალუვიო-კოლუვიური ნიადაგები - არა მარილიანი, მარილიანი და სოდიური
- ტყის ნიადაგი - ყავისფერი ტყის ნიადაგი
- სანაპირო ნიადაგი – სანაპირო ლატერიტული ნიადაგი და სანაპირო ალუვიური ნიადაგი
კლიმატის ცვლილების გავლენა სოფლის მეურნეობაზე კარნატაკაში
კარნატაკას შტატს აქვს მე-2 ყველაზე დიდი წვიმიანი სასოფლო-სამეურნეო ტერიტორია ქვეყანაში და საკვების წარმოება ძირითადად დამოკიდებულია სამხრეთ-დასავლეთის მუსონზე.
კლიმატის ცვლილება ერთ-ერთი ყველაზე დიდი გარემოსდაცვითი საფრთხეა ბოსტნეულის წარმოებისთვის, წყლის ხელმისაწვდომობისთვის, ტყის ბიომრავალფეროვნებისთვის და საარსებო წყაროსთვის, ზედაპირის ტემპერატურისა და ნალექების გრძელვადიანი ცვლილებების გამო. გლობალური დათბობა და კლიმატის ცვლილება ვარაუდობენ, რომ გაზრდის ექსტრემალური ტემპერატურის დონეების რაოდენობას და ნალექის მოვლენებს და, შესაბამისად, მოსალოდნელია კლიმატის ცვალებადობა ზრდის ტენდენციას. მნიშვნელოვანია გვესმოდეს წარსული ტენდენციები და ცვალებადობა ნალექებში, მინიმალური და მაქსიმალური ტემპერატურის დონეები კარნატაკაში, რადგან წარსულის შესახებ ცოდნა შეიძლება წარმართოს მომავალს.
კარნატაკას წლიური ნალექი საშუალოდ დაახლოებით 1,151 მმ-ია და მისი დაახლოებით 80% მიიღება სამხრეთ-დასავლეთის მუსონის დროს, 12% პოსტ-მუსონურ პერიოდში, 7% ზაფხულის სეზონზე და 1% -ში. ზამთრის სეზონი. კარნატაკას აქვს დინამიური ამინდის პირობები მიწის სიმაღლის, ტოპოგრაფიისა და ზღვიდან დაშორების გამო. კარნატაკას კლიმატი მერყეობს არიდიდან ნახევრად არიდამდე და ნოტიო ტროპიკულამდე. ორი ყოველწლიური მუსონი, რომელსაც ნალექი მოაქვს კარნატაკაში, არის ჩრდილო-აღმოსავლეთის მუსონი და სამხრეთ-დასავლეთის მუსონი. საშუალო წლიური ნალექი კარნატაკაში დაახლოებით 1355 მილიმეტრია. სანაპირო რეგიონი იღებს მაქსიმალურ ნალექს, ხოლო ჩრდილოეთ კარნატაკას შიდა ნაწილი შტატის ნალექების დეფიციტის ძირითად ზონებს შორისაა.
კარნატაკა წელიწადში ოთხ სეზონს განიცდის. Ისინი არიან;
საზაფხულო - იწყება მარტიდან და გრძელდება მაისამდე და ეს სეზონი ცხელი, მშრალი და ნოტიოა.
Monsoon – იწყება ივნისში და გრძელდება სექტემბრის თვემდე. ამ მუსონური სეზონის განმავლობაში, შტატში ნალექი მოდის სამხრეთ-დასავლეთის მუსონური ქარის გამო.
პოსტ-მუსონი - ეს სეზონი გრძელდება ოქტომბრიდან დეკემბრის თვემდე. შემდეგ, ეს სეზონი საკმაოდ სასიამოვნოა, რადგან ტენიანობა საგრძნობლად იკლებს.
ზამთრის - ზამთარი რჩება კარნატაკას შტატში იანვარსა და თებერვალში. სახელმწიფო განიცდის დაბალ ტემპერატურას და შემცირებულ ტენიანობას. კარნატაკაში დათბობის ტენდენცია დაფიქსირდა ივნისიდან სექტემბრის ჩათვლით და როგორც მინიმალური, ისე მაქსიმალური ტემპერატურა ბოლო 0.6 წლის განმავლობაში დაახლოებით 100°C-მდე გაიზარდა.
ორგანული ბოსტნეულის მეურნეობა კარნატაკაში
ორგანული ბოსტნეულის მეურნეობა ხელს უწყობს და აძლიერებს ბუნებრივ მრავალფეროვნებას და ბიოლოგიურ ციკლებს ფერმაში, ვიდრე დაეყრდნოს სინთეზურს სასუქები და პესტიციდები, ის ეფუძნება ფერმის თვითკმარი და მდგრადი გახდომას. ასევე, ორგანული მეურნეობა არის ისეთი კულტივირების პრაქტიკა, რომელიც აგროვებს ნიადაგის ორგანულ ნახშირბადს, რაც საბოლოო ჯამში ხელს უწყობს გარემოს ხარისხს. ნიადაგის ნახშირბადის გაზრდა ნიშნავს ნიადაგის გაზრდას ორგანული ნივთიერებები, გაუმჯობესდა ნიადაგის წყლის შენახვის უნარი, ბუნებრივი რესურსების კონსერვაცია და უკეთესი მოსავლის წარმოება. მოსავლის ნარჩენების მართვა, დაუმუშავებელინუტრიენტების ეფექტური მართვა ორგანული წყაროების მეშვეობით, ზუსტი მეურნეობაწყლის ეფექტური მართვა და დეგრადირებული ნიადაგების აღდგენა ხელს უწყობს მდგრად სოფლის მეურნეობას.
ორგანული მეურნეობა შეიძლება განისაზღვროს, როგორც წარმოების სისტემა, რომელიც თავიდან აიცილებს ან დიდწილად გამორიცხავს სინთეზურად წარმოებული სასუქების გამოყენებას, როგორიცაა სასუქები, პესტიციდები, ზრდის რეგულატორები და ა.შ. , დაფქული მინერალების შემცველი ქანები ნიადაგის პროდუქტიულობის შესანარჩუნებლად და ბიოპესტიციდები სარეველების, მავნებლებისა და დაავადებების კონტროლისთვის. ამას ასევე უწოდებენ "ეკოლოგიურ მეურნეობას" ჩრდილოეთ ევროპის ზოგიერთ ქვეყანაში. თუმცა, ორგანული უნდა უზრუნველყოფდეს ზედაპირსა და წიაღში ფოსფატების დამაკმაყოფილებელ დონეს და ნიადაგში ორგანული ნახშირბადის ოპტიმალურ დონეს.
დაახლოებით 1 მილიონი ფერმერი ახორციელებს მინიმუმ 50% ორგანულ მეურნეობას კარნატაკაში. ამის მიღწევა შესაძლებელია ორგანული ნარჩენების და სხვა ბიოლოგიური მასალების გამოყენებით სასარგებლო მიკრობებთან ერთად ნათესებში საკვები ნივთიერებების გასათავისუფლებლად მდგრადი წარმოების გაზრდის მიზნით.
ორგანული ბოსტნეულის მეურნეობის სისტემები ეფუძნება სპეციფიკურ სტანდარტებს, რომლებიც ზუსტად არის ჩამოყალიბებული საკვების წარმოებისთვის. შემდეგ, ის ეფუძნება გარე რესურსების გამოყენების მინიმიზაციას ფერმაში არსებული რესურსების ეფექტურად გამოყენების გზით, სამრეწველო სოფლის მეურნეობასთან შედარებით. მათ შეიმუშავეს კულტივირების მრავალი განსხვავებული სისტემა ადგილობრივი ცოდნის ბაზის მეშვეობით. მათ შეიმუშავეს ორგანული ნარჩენების გამოყენების მათი მეთოდები და ჰოლისტიკური პესტ კონტროლი მავნებლებისა და დაავადებების კონტროლის გზები.
ორგანული მეურნეობა შემოთავაზებულია და ტარდება ბენგალურუში, კარნატაკაში შემდეგი მიზნებით;
1. ორგანული საკვების მოთხოვნის იდენტიფიცირება ბენგალურუს ურბანულ მოსახლეობაში, კარნატაკა
2. იდენტიფიცირება ძირითადი ინსტიტუტებისა და ორგანიზაციების მხარდამჭერი ორგანული მეურნეობის, კარნატაკა
3. იდენტიფიცირება და ანალიზი ორგანული ფერმერის მიერ ორგანული მეურნეობისა და ორგანული სერტიფიცირების შესახებ, ბენგალურუ, კარნატაკა.
კარნატაკას ფერმერებმა ჩათვალეს, რომ საჭიროა მაღალი მოსავლიანობის ჯიშისა და მწვანე რევოლუციის სასუქ-პესტიციდების პაკეტის წინააღმდეგ ბრძოლა. შემდეგ მათ გააცნობიერეს, რომ ორგანული მეურნეობის აუცილებლობა ამ პრობლემის ერთადერთი ალტერნატივაა და ტრადიციული მდგრადი მეურნეობის დაბრუნება ეკოსისტემის შელახვის გარეშე.
ორგანული მეურნეობა ზრდის აგროეკოსისტემის ჯანმრთელობას, ასევე აუმჯობესებს ბიოლოგიურ ციკლებს და ნიადაგის ბიოლოგიურ აქტივობას უფრო მაღალი პროდუქტიულობისა და მომგებიანობის მიზნით.
კარნატაკას მთავრობამ გამოაცხადა "Savayava Bhagya Yojana" სქემით, რათა გააძლიეროს და გააძლიეროს მიღწევები სერტიფიცირების პროცესის მხარდაჭერით, ფერმერთა ფედერაციების დაარსებით და ბაზრის კავშირების განვითარებით. ორგანული პროდუქტების ორგანიზებული მარკეტინგის გასაადვილებლად შეიქმნა ბიო ფერმერთა ასოციაციების რეგიონალური ფედერაციები. თანხები შემოთავაზებულია ამ ფედერაციების დასახმარებლად ორგანული პროდუქტების შეგროვების, დახარისხების, დამუშავების, ღირებულების დამატება, შეფუთვა, ბრენდის განვითარება და მარკეტინგი, გარდა მომხმარებელთა ინფორმირებულობის პროგრამებისა და მასთან დაკავშირებული აქტივობებისა.
"Savayava Bhagya Yojana"-მ შექმნა ფართო ბაზრის შესაძლებლობა ფერმერებისთვის და დაეხმარა მათ გააფართოვონ ორგანული მეურნეობა და დაარწმუნა საზოგადოება ორგანული პროდუქტების ჯანმრთელობისა და კვების სარგებლობის შესახებ. ფეტვი. დროა გამოვიკვლიოთ ეს შესაძლებლობა სახელმწიფო ფერმერების სასარგებლოდ. შემდეგ, პოლიტიკა მიზნად ისახავს მიმდინარე დინამიური ბაზრის პირობების და მომხმარებლის პრეფერენციების ინტეგრირებას ჯანმრთელობის ცნობიერების მიმართ. პოლიტიკის მთავარი მიზანია ბიო ფერმერებისთვის მათი პროდუქციის ორგანიზებული ბაზრის უზრუნველყოფა და ორგანული საკვების, როგორც „სუპერ საკვების“ პოპულარიზაცია მომხმარებლებში.
სარწყავი მენეჯმენტი ბოსტნეულის მეურნეობისთვის კარნატაკაში
წყალი ბოსტნეულის წარმოებისთვის აუცილებელი ინგრედიენტია. თავდაპირველად, ბუნებრივი წვიმები უზრუნველყოფდა წყალმომარაგებას ტყის ტერიტორიებზე სოფლის მეურნეობისთვის და არ იყო შეგნებული ძალისხმევა წყლის რესურსების ათვისებისთვის. წვიმის წყალი ხელმისაწვდომია მხოლოდ წვიმის დღეს, მაგრამ მდინარის წყალი ხელმისაწვდომია უფრო ხანგრძლივობით და ამიტომ საიმედოობა იზრდება მდინარის წყალთან ერთად. ასევე, მოსახლეობის შემდგომმა მატებამ განაპირობა მდინარის სანაპიროდან დაშორებული თემების ზრდა.
როდესაც წყალი საჭიროა არამუსონიური სეზონის დროს და ის ვერ იქნება ხელმისაწვდომი მდინარეში საჭირო რაოდენობით. სარწყავი საჭიროება უფრო მწვავეა კარნატაკაში, ვიდრე ინდოეთის სხვა ნაწილებში; ვინაიდან შტატის კულტურული ტერიტორიის ორ მესამედზე მეტი ნალექია, რომელიც ძალიან დაბალია 75 სმ-მდე, სეზონურად კონცენტრირებული და ძალიან გაურკვეველი. სარწყავი შტატის გვალვისკენ მიდრეკილია საჰიადრისის ზონის აღმოსავლეთით, თუნდაც ხარიფის სეზონზე, რათა დაიცვას მოსავალი მშრალი შელოცვებისგან, რომლებიც აქ უფრო ხშირი და გახანგრძლივებულია და მორწყვის გარეშე, რაბის ან ზაფხულის მოსავალი თითქმის შეუძლებელია შტატის უმეტეს ნაწილზე.
ირიგაციის მენეჯმენტი გვთავაზობს ტენიანობას, რომელიც საჭიროა ზრდისა და განვითარებისთვის, აღმოცენებისა და სხვა დაკავშირებული ფუნქციებისთვის. მორწყვის სიხშირე, სიჩქარე, რაოდენობა და დრო განსხვავებულია სხვადასხვა კულტურებისთვის და ასევე იცვლება ნიადაგის ტიპებისა და სეზონების მიხედვით. მაგალითად, ზაფხულის კულტურებს უფრო მეტი წყალი სჭირდებათ ზამთრის კულტურებთან შედარებით.
სარწყავი არის კარნატაკას სოფლის მეურნეობის განვითარების ძირითადი ინფრასტრუქტურა და, წვიმის ჩრდილოვან რაიონებში სოფლის მეურნეობის წარმოება, თუ სახელმწიფო აპროტესტებს მნიშვნელოვან არასტაბილურობას, რაც გავლენას ახდენს ფერმერების ეკონომიკურ მდგომარეობაზე. შემდეგ, ოთხმოციან და ოთხმოცდაათიან წლებში იყო აგრარული სექტორის ზრდის მნიშვნელოვანი შენელება, რამაც სოფლის მეურნეობის პროდუქციის სტაგნაცია გამოიწვია. კარნატაკა აღმოჩნდა საკვები მარცვლეულის წმინდა იმპორტიორი დანარჩენი ქვეყნიდან, რადგან აცნობიერებს, რომ ვითარება სარწყავი განიხილება, როგორც პროდუქტიულობის გასაზრდელად აუცილებელი ერთ-ერთი მთავარი კომპონენტი. ასე რომ, გადაუდებელი აუცილებლობაა, გაიზარდოს სარწყავი კულტივირებული ფართობების პროცენტული რაოდენობა სახელმწიფოში არსებული სარწყავი პოტენციალის გონივრული ათვისების გზით.
ზრდის ეფექტურობა და პოლიტიკა კარნატაკაში ბოსტნეულის ჩარჩოში
კარნატაკას თვალსაჩინო ადგილი უკავია მებაღეობაში. ბოლო ათწლეულების განმავლობაში ამ მოსავლის ფართობმა მკვეთრად შემცირდა და ეს შეიძლება გამოწვეული იყოს ბაზრის დაბალი მოთხოვნით და მისი კულტივირების დაბალი რენტაბელით. მებაღეობის კულტურებს უკავია დაახლოებით 18.00 მილიონი ჰექტარი ფართობი, 136.38 მილიონი ტონა წარმოებით. ტერიტორია მოიცავს კარნატაკას წმინდა კულტივირებული ფართობის მხოლოდ 14.44%-ს, მებაღეობის სექტორიდან მიღებული მთლიანი შემოსავალი შეადგენს სოფლის მეურნეობის გაერთიანებული სექტორიდან მიღებული მთლიანი შემოსავლის 40%-ზე მეტს. ეს შეადგენს სახელმწიფოს მთლიანი შიდა პროდუქტის (მშპ) 17%-ს. მნიშვნელოვანი ცვლა მებაღეობისკენ შეიმჩნევა სახელმწიფოში ფართობისა და მოსავლის წარმოების ზრდით. მაგალითად, დაახლოებით 58,000 XNUMX ჰექტარი ფართობი ბაღჩეული კულტურებით იქნა მოყვანილი წყალგამყოფის პროგრამებით. მებაღეობის ზრდა მეცნიერულ საფუძველზე დივერსიფიცირებულია წინა ათწლეულის დასაწყისიდან.
პოლიტიკის მიზნები შემდეგია;
- გაზარდოს ღირებულების დამატება და შემცირდეს ხარჯვა, რითაც გაიზრდება ფერმერის შემოსავალი.
- დასაქმების გენერირების შესაძლებლობების მაქსიმალურად გაზრდა.
- მიწოდების ჯაჭვის შესაძლებლობების გაფართოება სოფლად.
მთავრობას სურს ამ მიზნების მიღწევა ქვემოთ მოცემული სტრატეგიებით;
- მიწოდების ჯაჭვის ინფრასტრუქტურის ინვესტიციების წახალისება მოსავლის შემდგომი დანაკარგების შესამცირებლად.
- კავშირის გაძლიერება გადამამუშავებელ საწარმოებსა და კვლევისა და განვითარების ინსტიტუტებს შორის.
- წაახალისეთ ხარისხის სერთიფიკატის მიღება და სუფთა პრაქტიკა, ენერგოეფექტური ზომები.
კარნატაკაში მოყვანილი ჩვეულებრივი ბოსტნეული
პომიდორი
პომიდორი პოპულარული ბოსტნეული კულტურაა, რომელიც იზრდება კარნატაკას უმეტეს რაიონში. პომიდორი ერთწლოვანი ან ხანმოკლე მრავალწლიანი მცენარეა და ნაცრისფერი მწვანე ფერის დახვეული არათანაბარი ფრჩხილის ფოთლები. ყვავილები მოთეთრო ფერის ნაყოფია, რომელიც წითელი ან ყვითელია და ეს არის თვითდამტვერვადი კულტურა. კოლარი, ჩიკაბალაპური, მანდია, ბელაგავი, ჰავერი, დავანგერე, სრინივასპური, ბანგარპეტი და ბელგაუმი ძირითადი ოლქებია. ტომატის- მწარმოებელი უბნები კარნატაკაში.
მსუბუქი მორწყვა უნდა მოხდეს გადარგვიდან 3-4 დღის შემდეგ. მორწყვის ინტერვალები უნდა იყოს შესაბამისად ნიადაგის ტიპი და ნალექის დროს, მორწყვა უნდა მოხდეს ხარიფის დროს 7-8 დღის ინტერვალით, რაბის დროს 10-12 დღე და 5-6 დღე ზაფხულის სეზონზე. ყვავილობა და ხილი განვითარება კრიტიკული ეტაპებია.
პომიდორი მსოფლიოში ყველაზე დიდი ბოსტნეულის კულტურაა. ასევე, ის არის ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი ბოსტნეული კულტურა, რომელიც გაშენებულია ხორციანი ხილით. ამიტომ, იგი ითვლება მნიშვნელოვან კომერციულ და დიეტურ ბოსტნეულ კულტურად.
ლობიო
თუმკური, კოლარი, მულბაგალი, დევანჰალი, დოდაბალაპურა და ჩიკბალაპური არის ლობიო- მწარმოებელი უბნები კარნატაკაში. ასევე, ლობიოს არ სჭირდება დამატებითი სასუქი, რადგან მათ შეუძლიათ აზოტის დაფიქსირება. თუმცა, ღარიბი ნიადაგი უნდა შეიცვალოს დაძველებით manure or კომპოსტი შემოდგომაზე დარგვამდე.
კომბოსტო
კომბოსტო არის გამორჩეული ზამთრის ბოსტნეული კულტურა, რომელიც იზრდება ბელგაუმის, ჰავერისა და ჰასანის რაიონებში ხარიფის სეზონზე. მცენარეები ძირითადად ზამთრის შემდეგ ყვავილობენ. ჰასანი (უმაღლესი რაოდენობა), დოდაბალაპურა, ჩიკბალაპური, მალური, მულბაგალი, ჰოსკოტე კომბოსტოს კულტივირებული ადგილებია კარნატაკაში.
თუ ეს გამოგრჩეთ: მაღალი სიმკვრივის ქოქოსის პლანტაცია.
საადრეო კულტურები ძირითადად უპირატესობას ანიჭებენ მსუბუქ ნიადაგს, ხოლო გვიანი კულტურები უკეთესად ხარობს უფრო მძიმე ნიადაგებზე ტენიანობის შენარჩუნების გამო. მძიმე ნიადაგებზე კომბოსტოს მცენარეები უფრო ნელა იზრდება და უმჯობესდება შენახვის ხარისხი. 6.0-6.5 pH დონე ითვლება ოპტიმალურად ზრდისთვის კომბოსტო.
ხახვი
გადაგის გარდა, ხახვი მოჰყავთ კარნატაკას რამდენიმე რაიონში, როგორიცაა დჰარვადი, ბელარი, ჩიტრადურგა, კორტაგერე, გადაგი, დჰარვადი, ჰავერი, ვიჯაიაპურა, ბაგალკოტი და ჩიტრადურგა. The ხახვი კარნატაკას პროდუქცია ბაზრებზე ოქტომბრიდან დეკემბრამდე გამოდის. მოგვიანებით იწყება მიწოდება მაჰარაშტრადან. ხახვი შეიძლება გაიზარდოს ყველა ტიპის ნიადაგზე და საუკეთესო ნიადაგი ხახვის წარმატებული კულტივირებისთვის არის ღრმა, ფხვიერი თიხნარი და ალუვიური ნიადაგები კარგი დრენაჟით, ტენიანობის შესანარჩუნებლად და საკმარისი ორგანული ნივთიერებებით. მორწყვა ძირითადად დამოკიდებულია სეზონზე, ნიადაგის ტიპზე, მორწყვის მეთოდსა და მოსავლის ასაკზე. მოსავალს იღებენ იმის მიხედვით, თუ რა მიზნისთვის არის დარგული. თუმცა, როგორც მწვანე ხახვის მარკეტინგისთვის, მოსავალი მზად ხდება გადარგვიდან სამ თვეში.
კიტრი
ბოტანიკური სახელწოდება კიტრი არის Cucumis sativus და კიტრი წარმოებულია ინდოეთში. Mysore, Doddaballapur, Hoskote და Anekal არის კიტრის კულტივირებული ადგილები კარნატაკაში. 6-დან 7-მდე pH დონე საუკეთესოდ შეეფერება კიტრი მეურნეობა. სარეველების კონტროლი შესაძლებელია ხელით თოხით და ასევე ქიმიურად, გამოიყენეთ გლიფოსატი 1.6 ლიტრით 150 ლიტრ წყალზე. ზაფხულის სეზონზე ის მოითხოვს ხშირ მორწყვას და ჯამში 10-დან 12-მდე მორწყვას. მანამდე საჭიროა წინასწარი მორწყვა თესვა შემდეგ მორწყვაა საჭირო თესვიდან 2-3 დღის შემდეგ. მეორე თესვის შემდეგ ნათესები მორწყულია 4-დან 5 დღემდე. ამ კულტურისთვის ძალიან სასარგებლოა წვეთოვანი მორწყვა.
ჩილი
ბიადგი ჩილი არის ცნობილი ჩილის ჯიში, რომელიც იზრდება კარნატაკაში. კარნატაკასთვის შესაფერისი ჩილის ჯიშებია;
ბიადაგი – მაღალი განშტოების ტიპია. ხილი იძენს ღრმა წითელ ფერს სიმწიფის დროს და უვითარდება ნაოჭები ზედაპირზე და ეს არის 12-დან 15 სმ სიგრძის და თხელი, მაგრამ ნაკლებად მკვეთრი. ის ფართოდ არის გაშენებული დჰარვადის, შიმოგას და ჩიტრადურგას რაიონების გარდამავალ სარტყელში.
სანკესვარი - ფოთლები ღია მწვანეა. ის ფართოდ არის გაშენებული წვიმის პირობებში ბელგაუმის რაიონებში.
ჩინჩოლი - ეს მცენარეები ბუჩქოვანია, მწიფე ნაყოფი მოყვითალო-წითელი, ცუდი შენარჩუნების ხარისხით. ძალიან მძაფრი ჯიშია და ის ძირითადად მორწყვის პირობებშია გაშენებული გულბარგაში, ბიდარსა და რაიჩურის რაიონში.
ბრინჯალი
ბრინჯალი ან ბადრიჯანი არის სუბტროპიკებისა და ტროპიკების მნიშვნელოვანი სოლანაციური კულტურა. აქ მოყვანილი ბრინჯალი ღია მწვანეა და სფერულია, ჩვეულებრივი მეწამული ფერის ჯიშისგან განსხვავებით. ბრინჯალის მინდვრები რეგულარულად უნდა იყოს მორწყული, რათა ყინვაგამძლე დღეებში ნიადაგი ტენიანი იყოს.
Okra
თქვენ ასევე შეგიძლიათ შეამოწმოთ ეს: როგორ გავზარდოთ ბოსტნეული ზაფხულში.
ოკრას ასევე უწოდებენ "ქალბატონის თითს" ან "ბჰინდის". ეს არის ერთ-ერთი ყველაზე საყვარელი და ჯანსაღი ბოსტნეული მთელ ქვეყანაში. მცენარე ოკრა თესლი დაახლოებით ½-დან 1 ინჩამდე სიღრმეზე და ზედიზედ 12-დან 18 ინჩამდე დაშორებით. ბამია ამუშავებდა ადგილებს კარნატაკა მანდიაში, რამანაგარში, დევანაჰალში, დოდაბალაპურასა და ჩიკბალაპურში.
ბოსტნეულის დარგვის კალენდარი კარნატაკაში
ბოსტნეულის დასახელება | მზარდი სეზონი | გამწვანების ტემპერატურა (°C) | თესვის მეთოდი | თესვის სიღრმე (ინჩი) | თესვის მანძილი (ინჩი/ფუტი) | დღეები სიმწიფისკენ |
პომიდორი | იან-თებ ივნის-ივლის ოქტ-ნოემ | 20-30 | გადანერგვის | 0.25 | თესლებს შორის – 1 ფუტი მწკრივებს შორის – 2.5 ფუტი | 110-115 დღით |
ლობიო | - | 16-30 | პირდაპირი | 1-1.5 | თესლებს შორის -8" მწკრივებს შორის - 18" | 45-50 დღით |
Okra | იან-თებერვალი მაისი-ივნისი ოქტომბერი-დეკ | 20-32 | პირდაპირი | 0.5 | თესლებს შორის - 12" მწკრივებს შორის - 18" | 45-50 დღით |
კიტრი | ივნ-ივლის სექტემბერ-ოქტომბერი დეკ-იან | 16-32 | პირდაპირი | 0.5 | რიგებს შორის - 12 ინჩი | 50-70 დღით |
ხახვი | მარ-აპრი მაისი-ივნისი სექტემბერი-ოქტ | 10-32 | გადანერგვის | 0.25 | თესლებს შორის – 4 ფუტი მწკრივებს შორის – 6 ფუტი | 150-160 დღით |
კომბოსტო | ივნ-ივლ ოქტ-ნოემ | 10-20 | გადანერგვის | 0.25 | თესლებს შორის – 1 ფუტი მწკრივებს შორის – 1.5 ფუტი | 90-100 დღით |