ბრიტანეთის ამინდი ხშირად ცუდია, მაგრამ წელს დადასტურდა, რომ ეს ძალიან სასარგებლო იყო, განსაკუთრებით დიდი ბრიტანეთის ვაშლის მწარმოებლებისთვის. გაზაფხულზე და ზაფხულში ხელსაყრელი ამინდის პირობები ნიშნავს იმას, რომ ბრიტანული ვაშლის სეზონი მოსალოდნელზე ადრე დაეცა, რაც გვაძლევს იდეალურ შესაძლებლობას შევახსენოთ ჩვენს მკითხველს, თუ რატომ უნდა იყოს ვაშლი საკვები პროდუქტების საყიდლების სიის სათავეში წელს.
ექსპერტები ხშირად აცხადებენ, რომ მსოფლიომ უნდა შეამციროს ხელოვნური, ზედმეტად დამუშავებული საკვების მიღება, რადგან ისინი შეიძლება ნაკლებად სასარგებლო იყოს ადამიანის ჯანმრთელობისთვის და სანამ ეს არ მოხდება, მეტი ახალი ხილისა და ბოსტნეულის ჭამა დაგეხმარებათ. ერთ-ერთი ხშირად მოყვანილი არგუმენტი უფრო ჯანსაღი კვების წინააღმდეგ არის გემო, მაგრამ ეს ძირს უთხრის, როდესაც საქმე ეხება ხილს, განსაკუთრებით გემრიელ ბრიტანულ ვაშლს. კენკრა და მსხალი.
ჭკვიანური ყიდვა, ან როგორც ინგლისში ვამბობთ, "თქვენი ნოგინის გამოყენება"მუდმივი მზარდი ფასების ამ დროს საკვანძო უნარია და ბრიტანული ვაშლი იდეალური ხილია, რადგან ხელმისაწვდომია. ახალი სეზონის ბრიტანული ვაშლი მეორე ადგილზეა მხოლოდ ბანანის შემდეგ ხილის ხელმისაწვდომობის ფასში და კიდევ ერთი მთავარი ბონუსი არის ის, რომ ისინი კარგად ინახება მაცივარში, რაც ხელს უწყობს საკვების ნარჩენების შემცირებას სახლში.
ბრიტანული ვაშლის სეზონის ადრეული დაწყება შესანიშნავად ემთხვევა მომავალ ეროვნულ ქოლესტერინის თვეს. დიეტოლოგი რობ ჰობსონი იდეალური შესაძლებლობა შეგვახსენოთ ვაშლის სარგებელი გულის ჯანმრთელობაზე, „გულის დაავადების რისკის ფაქტორებია ჭარბი წონა, მაღალი ქოლესტერინი, მაღალი წნევა ან ტიპი 2 დიაბეტი. დიეტასა და ვარჯიშს გადამწყვეტი როლი აქვს მათ განვითარებაში“.
მან დასძინა: „ბოლო კვლევებმა აჩვენა, რომ ვაშლი და მსხალი შეიცავს რამდენიმე ბიოაქტიურ ნაერთს, მათ შორის ფლავონოიდებს, დიეტურ ბოჭკოებს და ანტიოქსიდანტებს, რომლებიც ინდივიდუალურად ასოცირდება გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების შემცირებულ რისკთან.
ორშაბათი, 26 წლის 2022 სექტემბერი (დღეს) აღნიშნავს ბრიტანული ვაშლისა და მსხლის სეზონის ოფიციალურ დაწყებას, სუპერმარკეტების თაროები სრულად იქნება სავსე წვნიანი ბრიტანული ვაშლებით. 2022 წლის ვაშლის მოსავლის კარგი რაოდენობითა და ხარისხით, ბრიტანელი მწარმოებლები ვარაუდობენ, რომ ვაშლის წლევანდელი მოსავალი იდეალური იქნება შესანახად², მყიდველებისთვის ვაშლის სრული მიწოდების პოტენციალით მთელი წლის განმავლობაში (12 თვე).
ბრიტანული ვაშლისა და მსხლის სეზონის დაწყების აღსანიშნავად, ცნობილ შეფ-მზარეულს რაიმონდ ბლანს სურს გაიზიაროს თავისი გატაცება უგემრიელესი ბრიტანული პროდუქტების მიმართ.
Raymond ამბობს, ”ბრიტანეთი აწარმოებს მსოფლიოში საუკეთესო, მაღალი ხარისხის ვაშლებს და მე ვგრძნობ დიდ პატივს, რომ მესამე წელია ვიქნები ბრიტანული ვაშლისა და მსხლის სეზონის ნაწილი. ბრიტანული ვაშლის ჯიშების სიმრავლით, ეს უაღრესად მრავალმხრივი ხილი არის შესანიშნავი საჭმელი, რომელიც გთავაზობთ შესანიშნავი გემოს, ჯანმრთელობის უამრავ სარგებელს, ფულის ღირებულებას და შენახვისუნარიანობას.
ალი კაპერიგაერთიანებული სამეფოს მწარმოებელთა ორგანიზაციის, British Apples & Pears Limited-ის აღმასრულებელი თავმჯდომარე დაამატა, „მომხმარებლებთან ერთად, ბრიტანული ვაშლი ერთ-ერთი საუკეთესო ღირებული, ჯანსაღი საჭმელია. ისინი ასევე მოგზაურობენ საკვების მინიმალურ კილომეტრებს, რათა მიაღწიონ ჩვენს სუპერმარკეტების თაროებს, რაც იმას ნიშნავს, რომ ისინი ასევე იდეალური გარემოსდაცვითი არჩევანია. ბრიტანული ვაშლი ნამდვილად არის ჭკვიანური საჭმლის არჩევანი - კეთილი საფულეების, გარემოს და ჩვენი საერთო ჯანმრთელობის მიმართ.
British Apples & Pears არის შეზღუდული რეგისტრირებული კომპანია, რომელიც ჩამოყალიბდა 1990 წელს ბრიტანული ვაშლისა და მსხლის ინდუსტრიის პოპულარიზაციის ორგანიზებისა და განვითარების მიზნით. ორგანიზაცია მუშაობს მთელი წლის განმავლობაში გემრიელი ბრიტანული მაღალი ხარისხის ვაშლისა და მსხლის პოპულარიზაციისთვის. მას ხელმძღვანელობს ერთგული მევენახეთა დირექტორთა საბჭო და მოქმედებს როგორც სავაჭრო ასოციაცია, რათა ხელი შეუწყოს და დაიცვას თავისი ბრიტანელი მწარმოებლის წევრების ინტერესები და ხელი შეუწყოს ბრიტანეთში მოყვანილი ვაშლისა და მსხლის პოპულარიზაციას. მისი წევრობა ღიაა მხოლოდ ბრიტანელი ვაშლისა და მსხლის მწარმოებლებისთვის, ხოლო ვაშლისა და მსხლის ჰექტარი განსაზღვრავს წევრის წილს.
ნებაყოფლობითი გადასახადი აფინანსებს ორგანიზაციას. ყოველ ჯერზე, როდესაც ყიდულობენ ერთი კლასის ბრიტანულ ვაშლს ან მსხალს, მწარმოებლები მცირე თანხას სწირავენ სარეკლამო ფონდს. British Apples & Pears წარმოადგენს მთელ ბრიტანულ ინდუსტრიას და მუდმივად მუშაობს მათი სახელით ბაზრის წილის გაზრდის, ცნობიერების ამაღლებისა და მომხმარებლებთან და საცალო მოვაჭრეებთან თანამშრომლობისთვის. მისი მიზანია 60 წლისთვის დიდ ბრიტანეთში მოხმარებული ვაშლისა და მსხლის 2030%-ის მიწოდება.
[1] McCullough ML, Peterson JJ, Patel R, Jacques PF, Shah R, Dwyer JT (2012). ფლავონოიდების მიღება და გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების სიკვდილიანობა აშშ-ს მოზრდილთა პოტენციურ კოჰორტაში. Am J Clin Nutr 2012; 95 (2): 454–64. https://doi.org/10.3945/ajcn.111.016634
[2] ვაშლი ინახება ჟანგბადის გარეშე, ტემპერატურისა და ტენიანობის კონტროლირებად ოთახებში, რათა იყოს ისეთივე სუფთა, როგორც კრეფის დღეს. შენახვისთვის საჭირო ენერგიის დიდი ნაწილი ფერმებში განახლებადი გზით გამოიმუშავებს.
[3] ზოგიერთ სახეობას, როგორიცაა Magic Star, Junami და Red Prince, პლუს ბევრი გალა კლონი, შეუძლია წარმატებით შეინახოს 12 თვემდე.
წაიკითხეთ მეტი საკვების სიახლეები, სახელმძღვანელოები და ფუნქციები აქ დაწკაპუნებით.
ნატაშა გოდბოლდი
კრეატიული დირექტორი / მწერალი
ნატაშა არის Luxurious Magazine®-ის თანადამფუძნებელი და კრეატიული დირექტორის როლი შეასრულა. ის გულმოდგინე ფოტოგრაფია და რეგულარულად თან ახლავს პოლს სასტუმროებისა და რესტორნების მიმოხილვებზე. მოსკოვში დაბადებულმა ნატაშამ, როგორც მისი ქმარი, პაული, განიცადა ცხოვრება მსოფლიოს მრავალ ქვეყანაში. იგი ორენოვანია და აქვს ინგლისური ენისა და ინგლისური ლიტერატურის ხარისხი. ნატაშა თავის საქმიანობაში მოიცავს ფუფუნების ინდუსტრიის ყველა ასპექტს. მისი ჰობი მოიცავს ჯანმრთელობას და ფიტნესს, კულტურას და სწავლას ბუნებისა და ცხოველთა კეთილდღეობის შესახებ.