ინდუსტრია თანამშრომლობს სურსათის უვნებლობის მითითებების განახლებაზე მუშაობა, რომელიც სპეციფიკურია კანტალუპისთვის, ატარებს ყოველკვირეულ საკონფერენციო ზარებს, ნაცვლად რეგიონული შეხვედრის მცდელობისა.
მათ ასევე გამოუშვეს ახალი ვებგვერდი, სადაც საზოგადოებას შეუძლია ნახოს დოკუმენტები და პროგრესი.
როგორც ამბობენ, ლიდერები მონაწილეობას მიიღებენ დაახლოებით 15 სატელეფონო სესიაში. დაინტერესებული მხარეები მთელი ინდუსტრიიდან ყოველ კვირას მოუწოდებენ განიხილონ თემები, რომლებიც დაკავშირებულია დაბინძურების შემდგომი გავრცელების თავიდან აცილებასთან. დისკუსიები, სავარაუდოდ, მოიცავს სარწყავი, წყალი, ჰიგიენა, სანიტარული, აღჭურვილობა, დამუშავება, მავნებლების კონტროლი, ტრანსპორტირება, გაწვევის პროცედურები და ჩანაწერები.
”ინდუსტრიამ შეიმუშავა მთელი რიგი სახელმძღვანელო მითითებები ბოლო რამდენიმე წლის განმავლობაში,” - თქვა დევიდ გომბასმა, United Fresh-ის უფროსმა ვიცე-პრეზიდენტმა სურსათის უვნებლობისა და ტექნოლოგიების საკითხებში.
„ჩვენი ინიციატივა აქ არის შევიტანოთ სახელმძღვანელო დოკუმენტი, რომელიც ყველაზე მეტად შეეფერება კანტოს
ინდუსტრია. რაზეც ჩვენ ვსაუბრობთ არის დოკუმენტი, რომელიც იქნება ნებაყოფლობითი, მეცნიერებაზე დაფუძნებული და კონკრეტული“.
ის ასევე უნდა იყოს მოქნილი ისე, რომ მისი გამოყენება შესაძლებელი გახდეს მზარდი და დამუშავებული პროცესებისთვის არა მხოლოდ აშშ-ში, არამედ მთელ მსოფლიოში, თქვა გომბასმა. მიზანია მიაწოდოს ოპერატორებს მიწოდების ჯაჭვის ყოველ ნაბიჯზე მითითებები, რათა გამოიყენონ საკუთარი სურსათის უვნებლობის პროგრამების მორგებაში.
ფასილიტაციის ჯგუფი შედგება გომბასისგან, PMA-ს მეცნიერებისა და ტექნოლოგიების მთავარი ოფიცერი ბობ უიტაკერი, Western Growers-ის უფროსი ვიცე პრეზიდენტი სტრატეგიული დაგეგმვის, მეცნიერებისა და ტექნოლოგიების საკითხებში ჰენკ გიკლასი და ელისონ მური, კომუნიკაციების დირექტორი, Fresh Products Association of Americas. ისინი დაეხმარებიან პროცესის დამწყემსვას „ისე, რომ არსებითად მივიღოთ პროდუქტი დღის ბოლოს, რომელიც გამოიყენებს მთელ ინდუსტრიას“, თქვა გიკლასმა.