ტექნოლოგიაზე ორიენტირებულმა ვერტიკალურმა ფერმერულმა კომპანიამ Kalera-მ 21 აპრილს გამოაცხადა, რომ 2021 წლის დასაწყისში ატლანტაში, ჯორჯია, ახალ უახლესი მზარდი საწარმოს გახსნის.
ატლანტას ახალი ობიექტი არის შემდეგი ნაბიჯი Kalera-ს სწრაფი შიდა და საერთაშორისო გაფართოების გეგმა, რათა მომხმარებლებმა ახალი ფოთლოვანი მწვანილი მიიტანოს იქ, სადაც ისინი არიან. თავისი მეურნეობების უშუალოდ განთავსებით იმ თემებში, რომლებსაც ემსახურებიან, Kalera-ს შეუძლია მიაწოდოს ეროვნული საცალო და კვების პროდუქტების სერვისების დისტრიბუტორები ქვეყნის მასშტაბით ხანგრძლივი მგზავრობის გარეშე, გარანტიას იმისა, რომ მისი ფოთლოვანი მწვანილი უფრო ახალი და უფრო უსაფრთხოა, ვიდრე მინდორში მოყვანილი სალათა.
ახალი ობიექტი გამოცხადდა ორ თვეზე ნაკლები მას შემდეგ, რაც Kalera-მ გახსნა თავისი მეორე ორლანდოში, ფლორიდის ფერმა. მიუხედავად იმისა, რომ კალერას ორლანდოს ფერმა ამჟამად წარმოების უმაღლესი მოცულობის ვერტიკალური მეურნეობაა სამხრეთ-აღმოსავლეთში, ატლანტას ახალი ობიექტი იქნება ორჯერ მეტი ზომის და შეძლებს ყოველწლიურად 11 მილიონი თავი სალათის ფოთლის წარმოებას, ხოლო ადგილობრივი საზოგადოებისთვის დაახლოებით 75 სამუშაო ადგილის შექმნას.
როგორც ორლანდოში იყო, Kalera-ს შეუძლია სწრაფად გახსნას თავისი უახლესი მზარდი ობიექტი ატლანტაში თავისი საკუთრების ტექნოლოგიით გამარტივებული დიზაინისა და მშენებლობის პროცესის შედეგად, რაც კიდევ უფრო ასახავს მის უნარს სწრაფად გაფართოვდეს და გააფართოოს ვერტიკალური ფერმები. რადგან Kalera აჩქარებს თავის ზრდას მომდევნო რამდენიმე წლის განმავლობაში, ის გააგრძელებს დამატებითი ობიექტების აშენებას, აფართოებს წარმოების შესაძლებლობებს აშშ-ში და საერთაშორისო მასშტაბით.
„ატლანტაში განთავსებულია კვების პროდუქტებისა და საცალო ვაჭრობის რამდენიმე წამყვანი კომპანია და როგორც ქალაქი, რომელიც აფასებს დიდ საკვებს, ახალი, სუფთა, ადგილობრივი პროდუქტების ხელმისაწვდომობა მთავარია. ორლანდოში ჩვენი წარმატების შემდეგ, ატლანტა იყო შემდეგი ლოგიკური ნაბიჯი ჩვენს გაფართოების გეგმებში“, - თქვა დანიელ მალეჩუკმა, Kalera-ს აღმასრულებელმა დირექტორმა. „დღეს, უფრო მეტად, ვიდრე ოდესმე, მომხმარებლები არიან ორიენტირებულნი იმის გაგებაზე, თუ საიდან მოდის მათი პროდუქტი, რა მანძილზეა გავლილი მათთან მისასვლელად, რამდენჯერ იქნა დამუშავებული და რამდენად უსაფრთხო და სუფთაა.
„მეცნიერებისა და ტექნოლოგიების ახალი მიღწევების გამოყენებით, Kalera ხელახლა განსაზღვრავს, თუ რას ნიშნავს თეფშზე სიახლის მნიშვნელობა მომავლისთვის და ასევე გვაყენებს როგორც ინდუსტრიის ლიდერს ადგილობრივ აგ-ტექნოლოგიურ რევოლუციაში“, - თქვა კრისტიან ტომამ, ტექნოლოგიების მთავარმა ოფიცერმა. კალერა. „ამ კრიტიკულ დროს, ჩვენ მოხარული ვართ, რომ ვიქნებით საიმედო, მთელი წლის განმავლობაში არაგმო-ს, პესტიციდების გარეშე ფოთლოვანი მწვანილის, სალათის ფოთლისა და მიკრომწვანეებისთვის, რომლებიც ყოველთვის უმაღლესი ხარისხისაა. როდესაც მომხმარებლები ირჩევენ კალერას მწვანილს, მათ იციან, რომ ისინი აკეთებენ უსაფრთხო, ადგილობრივ არჩევანს საკუთარი თავისთვის და მათი ოჯახებისთვის.
კომპანია იყენებს სუფთა ოთახის ტექნოლოგიას და პროცესებს ქიმიკატების გამოყენების აღმოსაფხვრელად და პათოგენების ზემოქმედების აღმოსაფხვრელად. შიდა ობიექტებით, რომლებიც მდებარეობს ზუსტად იქ, სადაც მოთხოვნაა, Kalera-ს შეუძლია მიაწოდოს პროდუქციის სიმრავლე ადგილობრივად, რაც გამორიცხავს მალფუჭებადი პროდუქტების გადაზიდვისას შორ მანძილზე მოგზაურობის აუცილებლობას. ეს ნიშნავს, რომ Kalera-ს შეუძლია უზრუნველყოს უმაღლესი ხარისხი და სიახლე მომხმარებლებისთვის პროდუქტის მიწოდებით მოსავლის აღებიდან რამდენიმე საათში და არა დღეებში ან კვირებში. კალერას მცენარეები იზრდება მაშინ, როცა მოიხმარენ 95%-ით ნაკლებ წყალს საველე მეურნეობასთან შედარებით.
R&D ცენტრის გარდა, Kalera-მ გახსნა თავისი პირველი კომერციული ვერტიკალური ფერმა, HyCube მზარდი ცენტრი, Orlando World Center Marriott-ის შენობაში, რათა ახალი, ადგილობრივი პროდუქტები მიეტანა სასტუმროს სტუმრებისთვის და მომხმარებლებისთვის. მიმდინარე წლის მარტში მან გამოაცხადა თავისი მეორე ობიექტის გახსნა ორლანდოში. ატლანტას დაწესებულება არის მესამე ფერმა Kalera-ს პორტფოლიოში და მალე მას შეუერთდებიან უფრო მეტი შეერთებულ შტატებში.
Kalera არის ტექნოლოგიაზე ორიენტირებული ვერტიკალური ფერმერული კომპანია, მზარდი უნიკალური მეთოდებით, რომელიც აერთიანებს ოპტიმიზებულ საკვებ ნივთიერებებს და მსუბუქ რეცეპტებს, ზუსტი გარემოს კონტროლს და სუფთა ოთახის სტანდარტებს, რათა აწარმოოს უსაფრთხო, უაღრესად მკვებავი, პესტიციდების გარეშე, არაგმო ბოსტნეული თანმიმდევრული მაღალი ხარისხით და ხანგრძლივი შენახვის ვადით. წლის განმავლობაში. კომპანიის მაღალმოსავლიანი, ავტომატიზირებული, მონაცემთა ბაზაზე ორიენტირებული ჰიდროპონიკური წარმოების ობიექტები შექმნილია სწრაფი განლაგებისთვის, ინდუსტრიის წამყვან ანაზღაურების დროით, რათა ბოსტნეული უფრო სწრაფად, სუფთად, დაბალ ფასად და გარემოზე ნაკლები ზემოქმედებით გაიზარდოს.
ტექნოლოგიაზე ორიენტირებულმა ვერტიკალურმა ფერმერულმა კომპანიამ Kalera-მ გამოაცხადა, რომ 2021 წლის დასაწყისში ატლანტაში, ჯორჯია გახსნის ახალ თანამედროვე მზარდ ობიექტს. ახალი ატლანტას ობიექტი არის შემდეგი ნაბიჯი Kalera-ს სწრაფი შიდა და საერთაშორისო გაფართოების გეგმის მომხმარებლებზე მოსაყვანად. ახალი ფოთლოვანი მწვანილი იქ, სადაც არის. ფოტო: Kalera