ორგანულმა მეურნეობებმა მიაღწიეს უფრო მაღალ ბალანსს, ვიდრე ჩვეულებრივი მეურნეობები 2011-2020 წლებში. ამას მოწმობს CBS-ის კვლევა იმ წლების ფინანსურ მონაცემებზე.
2020 წელს, ორგანული კომპანიების ბალანსი საშუალოდ 110,000 ევროს შეადგენდა, რაც თითქმის მეოთხედით აღემატება ჩვეულებრივ კომპანიებს, რომლებიც საშუალოდ 89,000 ევროს შეადგენდნენ. ორგანული კომპანიის საშუალო შემოსავალი იმ წელს იყო 819,000 ევრო, ჩვეულებრივი კომპანიისთვის 599,000 ევროს წინააღმდეგ, 37 პროცენტიანი სხვაობა.
* ასევე წაიკითხეთ: რთული დროა ორგანული მარკეტინგისთვის, მაგრამ პერსპექტივა მიგვანიშნებს
დამატებითი კულტურებისგან განსხვავებით, ორგანულ ფერმერს მეტი ხარჯი ეკისრება: საშუალოდ 709,000 ევრო ორგანული კომპანიისთვის, 510,000 ევრო ჩვეულებრივი ფერმერისთვის 2020 წელს.
საშუალოდ 108,000 ევროთი, ორგანული რძის ფერმერებს 20 წელს ბალანსი 2020 პროცენტით მეტი ჰქონდათ, ვიდრე ჩვეულებრივი ფერმერები. 2015 წელი კარგი წელი იყო ორგანული რძის პროდუქტებისთვის 42 პროცენტით.
2019 წელი – სახნავი მეურნეობის საუკეთესო წელი
ორგანულმა სასოფლო-სამეურნეო მეურნეობებმა 82,000 წელს მიაღწიეს საშუალო ბალანსს 2020 ევროს, რაც 13 პროცენტით მეტია, ვიდრე ჩვეულებრივი ფერმები, სადაც ბალანსი იყო 73,000 ევრო. 2011-2015 წლებში ორგანული ფერმერები ნაკლებად წარმატებული იყვნენ. შემდეგ მათ გადალახეს თავიანთი რეგულარული კოლეგები და 2019 წელი საუკეთესო წელი იყო. მაშინ ბიოლოგიური ბალანსი აქ საშუალოდ 45 პროცენტით მეტი იყო.
ორგანული და ტრადიციული მებაღეობის კომპანიების შედარებისას, სურათი წლების განმავლობაში ძალიან შეიცვალა. ორგანული მებაღეობის კომპანიების ბალანსი აჩვენებს პიკს 50 პროცენტით 2014 წელს ჩვეულებრივი სექტორთან შედარებით და 30 პროცენტით კლებას 2020 წელს. ეს ცვალებადი სურათი გამოწვეულია საქმიანობის სახეებსა და კომპანიის საშუალო ზომაში დიდი განსხვავებებით.