პროცესის ოპტიმიზაცია და პროდუქტის ინოვაციური შესაძლებლობები Pulsed Electric Field ტექნოლოგიით
PEF (Pulsed Electric Fields), რომელსაც ასევე უწოდებენ ელექტროპორაციას, არის ტექნოლოგია, რომელიც გამოიყენება საკვების გადამამუშავებელ სექტორში. მცენარე და...