ერთკვირიანმა სიცხემ და ბოლოდროინდელმა კითხვამ - იმის შესახებ, თუ რა მწვანე ლობიო უნდა გაიზარდოს ცხელ კლიმატში - დამაფიქრა. რომელი ბოსტნეული იზრდება კარგად განსაკუთრებით ცხელ ამინდში? გაითვალისწინეთ ეს მცენარეები.
რეკლამა
საუკეთესო ბოსტნეული ცხელი ამინდისთვის
ბარდა, ისპანახი და სალათის ფოთოლი აუცილებლად იქნება არ შეადგინეთ სია, მაგრამ ზოგიერთ ბოსტნეულს ნამდვილად სჭირდება სითბო, რომ კარგად გაიზარდოს და განავითაროს საუკეთესო გემო.
სითბოს მოყვარული მცენარეების ძიებისას ყურადღება მიაქციეთ სახეობების წარმოშობას. მცენარე, რომელიც მოდის ტროპიკული ან სუბტროპიკული რეგიონიდან, უკეთესად იმოქმედებს სიცხეში, ვიდრე ჩრდილოეთ კლიმატის მცენარე.
- ეზოს გრძელი ლობიო, რომელსაც ასევე უწოდებენ ასპარაგუს ლობიოს, არის სამხრეთ აზიიდან და განსხვავებით ჩვეულებრივი ლობიოსგან, რომელიც ყვავის და იშლება უკიდურესად ცხელ ამინდში, ისინი ხარობენ სიცხეში. ძროხის ბარდასთან დაკავშირებული - კიდევ ერთი ლობიო, რომელიც უძლებს მაღალ ტემპერატურას და მაღალ ტენიანობას - ეზოს სიგრძის ლობიო საუკეთესოდ არის მოყვანილი თაროზე ან ღობეზე. არ დაელოდოთ, რომ მათ მიიღებენ 36 ინჩს არჩევამდე. ისინი საუკეთესოდ მიირთმევენ დაახლოებით 12-დან 15 ინჩამდე სიგრძით, სანამ ლობიო აავსებს ყელს.
- ბამია საყვარელია ღრმა სამხრეთში. მშობლიური ეთიოპია, უყვარს თბილი ღამეები და ნიადაგის ტემპერატურა 80-იან წლებში. მალაოსებრთა ოჯახის წარმომადგენელს აქვს ლამაზი ჰიბისკუსის მსგავსი ყვავილები, რომლებიც თვითდამტვერავია, ასე რომ თქვენ არ უნდა ინერვიულოთ, თუ ძალიან ცხელა ფუტკრებმა თავიანთი საქმის შესასრულებლად. აიღეთ წიპწები, სანამ ისინი ახალგაზრდა და ნაზი არიან.
- ნესვი წარმოიშვა აფრიკასა და სამხრეთ აზიაში. მათ ესაჭიროებათ 2-დან 3 თვემდე ცხელი ამინდი, რათა განავითარონ მათი ტკბილი სიტკბო. შეინახეთ მცენარეები თანაბრად ტენიანი, მაგრამ არ მორწყოთ ზედმეტად, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც ნაყოფი მწიფდება. ძალიან ბევრი წყალი ასუფთავებს შაქარს, რაც ნესვს რბილს ხდის. ბევრი სამკვიდრო ჯიში ღრმა ფესვიანია და შეუძლია გაუძლოს სიცხეს და გვალვას.
- ტკბილი კარტოფილი კიდევ ერთი ტროპიკული მცენარეა, რომელიც პოპულარულია სამხრეთში და ის საყვარელი ხდება ჩრდილოეთ მებოსტნეებშიც. მცენარეებს უყვართ სითბო, სანამ მათ აქვთ ტენიანობა. მოსავალს იღებენ მანამ, სანამ ნიადაგის ტემპერატურა 55 გრადუსამდე დაეცემა.
- მალაბარის ისპანახი არის აზიური მწვანე, რომელიც საუკეთესოდ იზრდება, როდესაც ნიადაგის ტემპერატურა 80 გრადუსზე მეტია და ჰაერის ტემპერატურა 90-იან წლებშია. ის მთამსვლელია, ამიტომ დარგეთ იგი ღობეზე ან ღობეზე. ის საერთოდ არ არის დაკავშირებული ისპანახთან, მაგრამ ზაფხულში შესანიშნავი შემცვლელია, იქნება ეს უმი ან მოხარშული.
- ახალი ზელანდიური ისპანახი კიდევ ერთი კარგი ზაფხულის მწვანეა. წარმოშობით ავსტრალიიდან და ახალი ზელანდიიდან, ის თითქმის არ არის მავნებლებისა და დაავადებებისგან, ასევე სითბოს და გვალვის ტოლერანტული. მოხარშვისას მას ისეთივე გემო აქვს, როგორც ისპანახი.
- ბადრიჯნებს უყვართ, როდესაც ნიადაგი თბება 80-დან 90 გრადუსამდე და ღამეები 70-ზე მეტია. მათი სამშობლო სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზია და ინდოეთია, სადაც ბადრიჯანი მრავალი გემრიელი რეცეპტის საფუძველია. ისარგებლეთ ცხელი ამინდით, რათა გაიზარდოთ ხანგრძლივი სეზონის ტიპები, როგორიცაა "Listada de Gandia" ან "Black Beauty", ან უფრო მოკლე მზარდი სეზონისთვის აირჩიეთ აზიური ჯიში, როგორიცაა "Ping Tung Long" ან "Thai Long Green".
- სიმინდი მექსიკიდან არის. რაც უფრო ცხელდება, მით უფრო სწრაფად იზრდება, სანამ ნიადაგში საკმარისი ტენიანობაა. სიმინდი ნამდვილად სვამს წყალს, რათა შექმნას ხრაშუნა მარცვლები, ამიტომ დააკვირდით მას.
- პომიდორი შეიძლება იყოს სამხრეთ ამერიკის ტროპიკების სამშობლო, მაგრამ ხანგრძლივმა პერიოდებმა 95 გრადუსზე მეტი დღეები და 85-ზე მეტი ღამეები სიმშრალესთან ერთად შეიძლება გამოიწვიოს ყვავილების დაცემა და მცენარის ზრდის შეჩერება. მოძებნეთ ჰიბრიდული ჯიშები, რომლებიც გამოყვანილია ღრმა სამხრეთისთვის. ფლორიდის უნივერსიტეტმა გააცნო ბევრი მწარმოებლებისთვის ცხელ კლიმატში. Cherry პომიდორი "Sungold" და "Jasper" რეკომენდირებულია ხანგრძლივი ცხელი ზაფხულისთვის. ზოგიერთი მემკვიდრეობა ასევე კარგად ათბობს. სცადეთ 'Arkansas Traveler', 'Brandywine' და 'San Marzano'.
- წიწაკა კიდევ ერთი ტროპიკულია დასავლეთ ნახევარსფეროდან, მშობლიური ცენტრალური და სამხრეთ ამერიკაში. როგორც ჩანს, ცხელი წიწაკა უფრო კარგად ინარჩუნებს გახანგრძლივებულ სიცხეს, ვიდრე ტკბილი წიწაკა. ფლორიდის უნივერსიტეტი გვირჩევს "Cal Wonder", "Red Knight", "Big Bertha", "Sweet Banana" და "Cubanelle" ტკბილი წიწაკისთვის, რომელსაც შეუძლია გადაურჩოს სიცხის ტალღას, სანამ კარგად არის მულჩირებული ნიადაგის ტენიანობის შესანარჩუნებლად. ჩილეს წიწაკის ინსტიტუტმა ნიუ-მექსიკოს სახელმწიფო უნივერსიტეტში შეიმუშავა ცხელი წიწაკის რამდენიმე გასაოცარი სახეობა, რომელიც ხარობს ცხელ მშრალ ადგილებში. მოძებნეთ ნებისმიერი ჯიში, რომელსაც აქვს NuMex თავის სახელზე.
ოდესმე შეგიმჩნევიათ, რომ ყველაზე ცხელ კლიმატში მცხოვრები ადამიანები ბევრ ცხარე ცხელ საკვებს მიირთმევენ? ის არა მხოლოდ შესანიშნავი გემოთია, არამედ დაგეხმარებათ გაგრილებაში ცხელ დღეს. ცხარე საკვები აოფლიანებთ სისხლის მიმოქცევის გაზრდით და ოფლი აორთქლდება, გაგრილებთ. მეცნიერები ამას გემოვნებით სახის ოფლიანობას უწოდებენ, რადგან ეს გამოწვეულია საკვებით და ოფლი ჯერ სახეზე იფეთქებს. ასე რომ, თუ სიცხეში ხარხართ, მიირთვით ცხარე კერძი და გაცივდით.
წყარო: https://www.almanac.com